病人补充营养的粥

米粥一向被视为"最养人"的食物,很多人在生病的时候通常会用米粥来养生,不但为大众所喜爱,还是最常见的"病人食物"--很多住院病人主动地放弃正常的固体食物(如米饭等),改吃粥食,以为这样可以补充营养加快恢复.然而,白粥真的对这么营养?真的这么有适合吗? 熬粥过程中营养损失大 经过精细加工的白米,其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些B族维生素. 长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉.蛋白质和矿物质影响不大,但对B族维生素则有所破坏.

白米饭营养很高,但是白米粥的营养价值只低不高,它唯一的优势是容易消化,很适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者,或极度衰弱的病人,以及手术后首次进食.对健康人而言,白米粥不是最佳食物. 米粥一向被视为"最养人"的食物,不但为大众所喜爱,还是最常见的"病人食物"--很多住院病人主动地放弃正常的固体食物(如米饭等),改吃粥食,以为这样可以补充营养加快恢复.然而,米粥真的是最养人的食物吗? 为了避免混乱,此文讨论只针对白米粥,即用普通大米煮制,不添加其他原料,如豆类.肉类.皮蛋

人们一说到生病,那么最先想到的就是熬粥,但是粥到底养人吗却不是这么的清楚.其实病人喜欢喝粥主要是生病的时候一般胃口不好,而粥不但清淡还含有大量的水分,相比之下更让人喜爱,但是粥其实并不养人.今天我们就从健康饮食的角度出发,向大家揭秘病人喝粥到底好吗? 米粥算是最常见的"病号饭"了,很多病人主动放弃米饭等正常的固体食物,餐餐喝粥,以为这样可以补充营养,加快恢复.然而,米粥并不养人.经过精细加工的白米,本身营养价值就不高,含有75%的淀粉,只有8%的蛋白质和少量B族维生素.煮得越烂的米粥,

中医专家认为,白米粥好消化,食物性味好,对于一些人群来说,适合经常食用.那么,哪些人群适合经常食用白米粥呢?接下来,小编我就为你具体介绍一些,适合经常饮用白米粥的人群,一起来看看吧. 熬粥过程中营养损失大 经过精细加工的白米,其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些B族维生素. 长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉.蛋白质和矿物质影响不大,但对B族维生素则有所破坏.煮制时间越长,B族维生素破坏越多. 所以,越是煮得细腻可口.烂烂糊糊的白米粥,B族维生素含量越低.

孕妇产生营养不良或者为了防止营养不良,可以考虑在平时做一些补充营养的粥类.而且身体对于粥类食物也能很好地吸收.下面随小编一起来看一下孕产期保健支招:孕妇营养不良吃什么粥比较好. 营养不良的话可以考虑喝一些什么粥呢?为大家推荐几种易吸收又特别适合准妈妈的几种粥. 孕妇营养不良吃什么粥 山药红枣粥 营养分析:营养丰富,为温补强壮食品,健脾养胃,有助于开胃. 原料: 山药.红枣.大米.黄冰糖.枸杞各适量 1.山药去皮切成菱形.块状. 2.将大米.红枣洗净用水提前泡好. 3.枸杞洗净泡好. 4.锅内煮水

白米粥想必是无人不知,无人不晓的健康饮食了,白米粥虽然普通,但是,我们日常在食用的时候,更是需要了解它的饮食之道.并不是所有人群都适宜食用白米粥,白米粥对于有些人群来说更加具有营养价值.下面,我们就来给您介绍,食用白米粥的饮食宜忌,让您健康喝对普通白米粥. 食用白米粥的饮食宜忌: 一.熬粥过程中营养损失大 经过精细加工的白米,其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些B族维生素. 长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉.蛋白质和矿物质影响不大,但对B族维生素则有所破

癌症不是小事,在治疗癌症的时候,化疗是常用的治病方法.中医认为,在做完癌症化疗后,病人会感觉很痛苦,吃不下东西.但在癌症化疗后,身体抵抗力低,这个时候,进食可为病人补充营养和体能. 海参猪蹄汤 水发海参100克,西洋参10克(另包,炖十五分钟),猪脊骨250克,山药65克.先将海参切成小块,与斩块的猪脊骨放入大炖锅,放入山药,水适量.水开后用文火炖一小时,然后放人西洋参片.枸杞子.花生油和盐,再炖十五分钟即成.分数次喝汤,吃海参.功效益气养血. 海带鳖甲汤 海带65克,鳖甲65克(打碎),猪瘦肉

在我们胃口不太好的时候,通常会选择喝碗大米粥暖暖我们的胃,大米粥是很容易消化的食物,但是由于煮的时间很长很多人对大米粥的营养产生了怀疑,大米粥有营养吗? 一.熬粥过程中营养损失大 经过精细加工的白米,其本身的营养价值不高,主要提供大量淀粉(75%),少量蛋白质(8%),以及一些B族维生素. 长时间加热煮制成粥的过程,对淀粉.蛋白质和矿物质影响不大,但对B族维生素则有所破坏.煮制时间越长,B族维生素破坏越多. 所以,越是煮得细腻可口.烂烂糊糊的白米粥,B族维生素含量越低.如果在煮粥过程中再加入碱,

秋季到了,身体也会随之出现一系列的不适症状,特别是免疫力很容易低下,从而导致生病,体质虚弱,营养不良等.那么秋季养生一定要警惕,要牢记"五多五少"的养生原则. 秋季养生坚持五多五少 原则一:"五多" 一.多喝水 可以促进体内新陈代谢,因此成人每天必须摄取大约2000~2500毫升的水分. 二.多吃温食 要吃些温食.初秋时节,仍然是湿热交蒸,以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃.补中气的功能. <本草经疏>誉粳

流言:有传言称香蕉与牛奶不能同食,同食容易拉肚子.目前有人已经详细分析并破解了这一谣言.( 牛奶与香蕉同食会拉肚子吗? ) 但又有人提出,牛奶与香蕉同食未必会发生什么特别的变化,但是如果空腹吃香蕉的话就会拉肚子:而且由于香蕉富含钾,空腹食用对心脏功能差的人不好.到底如何呢?且让我们逐条剥开有关香蕉的迷思. 真相:关于香蕉能通便的传言流传甚广,有很多长期受到便秘困扰的患者都曾经试图用香蕉来"解决"问题.在许多影视作品中,我们还能看到主角坐在马桶上一边用力嗯便便,一边大嚼香蕉的镜头.关于食

对于化疗期的病人来说,化疗对身体体质的伤害极大.不少化疗期病人都有呕吐.食欲不振等情况.那么,化疗期病人该如何补充营养呢?接下来,小编我就根据食物营养,为你介绍一些健康饮食方案. 化疗期间应如何安排合理的营养饮食呢? 1.食物应尽量做到多样化,多吃高蛋白.多维生素.低动物脂肪.易消化的食物,及新鲜水果.蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的东西,不吃碳酸饮料等产气食物,少吃熏.烤.腌泡.油炸.过咸的食品,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡,防止腹胀.腹泻和便秘. 2.为防止化疗引起的白细胞.血小板等下降,宜多

入秋后天气转凉,气候多变忽冷忽热,加上绵绵秋雨造成的湿气一起"夹攻",呼吸道粘膜易受刺激导致病原微生物进入是哮喘发生的病因.专家提醒,有哮喘病史的患者在秋季要注意防范旧疾复发. 哮喘病人可用粥疗 引发哮喘的原因有很多,除了最常见的过敏性因素之外,运动锻炼.药物使用.环境改变.冷空气对气道的刺激等,都可能导致哮喘的发作.中医专家指出,入秋后天气转凉,气候多变忽冷忽热,加上绵绵秋雨造成的湿气一起"夹攻",呼吸道粘膜易受刺激导致病原微生物进入是哮喘发生的病因.专家提醒,有

夏季天气干燥,很多人都会出现食欲不振的情况,在这个时候,饮食调理是很重要的.在夏季,吃什么杂粮粥好呢?夏季因为天气干燥,人们的气都会比较浮躁,所以,这个时候,可以喝一些不油腻,比较清淡的杂粮粥.下文介绍了经常吃什么杂粮粥好? 经常喝什么杂粮粥好 适合男生工作压力大的安神粥 功效:有助睡眠,防治腰酸腿痛. 材料:经常吃什么杂粮粥好?栗子10个,龙眼肉15克,大米50克,糖适量.还可加点坚果如杏仁,柏子仁以及花生红枣,枸杞补血补气. 制作:栗子洗净泡3小时,剥壳备用. 做法:锅中加入适量水,放入大米

白米粥可是最公认的养人食物呢,骨头汤噎死亘古不变的补钙传奇,其实并不是这样哦,甚至一点都不靠谱呢.是不是觉得很难以接受呢?快和小编一起看看今天的饮食常识吧,看看这些传统的健康饮食又是怎么不靠谱了呢? 米粥算是最常见的"病号饭"了,很多病人主动放弃米饭等正常的固体食物,餐餐喝粥,以为这样可以补充营养,加快恢复.然而,米粥并不养人.经过精细加工的白米,本身营养价值就不高,含有75%的淀粉,只有8%的蛋白质和少量B族维生素.煮得越烂的米粥,B族维生素的破坏越多.因此,白米粥的营养价值不如米饭

粥是我们日常生活中显而易见的,但是如何煮粥.吃粥更科学更有营养. 熬得稀烂的白粥没营养? 现在很多人认为手术后的病人需要补充营养,因此在家中熬粥的时候也熬得烂烂稠稠的,自认为这样,一有利于病人消化,二营养价值丰富.民间还有些舆论认为病人一定要喝熬的稀烂的白粥,到底白米粥究竟应该怎么熬最有营养?老人.婴幼儿.术后病人及糖尿病患者应该怎样吃粥才更科学?用什么米熬粥,营养是最好的? "'病人必须喝白粥',这是哪儿来的规矩?我想来想去,大概还是来源于古人对喝粥好处的歌颂吧.顺带说一下,八年前,我曾经查了

在冬春之交的时候,女性朋友一不小心就会发生贫血的问题,眼看着很快就要立春了,在这个时刻,天气容易多变,为了适应多变的天气,人体也需要进食一些营养食物,以补充能量.那么,冬春换季之际,宜吃什么食物呢?下面,网女性频道小编为你推荐四款冬春进食的粥品食疗,补血健脾养肝,多方面补充营养. ◆猪肝粥 材料:粳米200克,猪肝60克,食盐.葱.姜.香菜等调味品各适量. 做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后再煮约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐.葱.姜.香菜等调味品即可. 功效

心脏不好的人吃什么好?心脏健康问题是我们需要格外注重的,因为心脏出现疾病,对身体健康带来的威胁很大,同时心脏病患者,在日常饮食上也应该格外注重,建议多喝下面所介绍的两道食物. 苦瓜糯米粥 原料:苦瓜半根,圆糯米1杯,清水4杯. 做法:先将苦瓜洗净,去瓤后切丁,在盐水中浸泡5分钟,这样可减少苦味.如果喜欢这种苦味,可用凉水浸泡,同时放入冰箱中冰镇30分钟.这样做出的苦瓜色泽晶莹碧绿,口感好.糯米也用凉水浸泡1小时,然后将清水与糯米同放锅里煮,慢火煮至米黏稠,加入苦瓜和少许冰糖.小火再煮5分钟即可.

有很多女性朋友们在生理期间都会有嗜睡的情况,中医上则被视为脾胃虚弱.气血不足所导致,女性保健专家建议大家,最好的保养方法便是在经期多喝红豆薏米粥. 由脾虚湿因引起的经行嗜睡,多数形体肥胖,常伴浮肿,动则气喘,食欲欠佳,胃脘满闷,白带量多,质粘而稠.经行之际精神疲惫,头重如裹,四肢沉重,困倦嗜睡.舌苔白腻,脉象濡缓.可用<医方集解>太无神术散治疗.苍术.陈皮各12克,藿香.厚朴.石菖蒲各10克,生姜3片,红枣10枚.水煎服,每日一剂,经前5天开始服药,经至后停服. 由气血不足引起的经行嗜睡,多见

中国人喝粥的历史悠久,古人甚至称其为食疗同一.砂锅粥更是粥的精品,它不仅味美而且营养丰富易吸收,是男女老少皆宜的滋补佳品,现在,很多人自己在家也熬制砂锅粥,夏天到了,砂锅粥的喝法也应该有所变化,食材.做法也应该有所变化. 夏季喝砂锅粥祛湿更养生1.喝粥适宜清补 夏季养生,清补相当重要.而在砂锅粥里面,海鲜的美味最为诱人,如何让清补和美味兼得?这款简单易做的"南瓜水蟹粥"就是两者兼得的砂锅粥."南瓜水蟹粥"简单易做,做法是先把南瓜煮熟打茸,然后在粥熬好之时,瓜茸水蟹一

每一个女性都是希望身体是健康的,那么夏季吃什么好呢?有些女人喜欢早上起来喝粥,杂粮粥对于女性的健康一定有好处吗?这个话题备受女性关注,专家解释女性的饮食健康要遵循一定的原则,具体方法要是得靠自己去掌握.现在,随着小编一起来看看夏季女性必备的煮粥技巧吧,从而呵护康体健康! 女性在夏季如何保养身体呢?当然,我们夏季在健康饮食方面有一个潮流,人们在专家的建议下追求食物多样化,具体落实在杂粮粥上,将十几种甚至更多的食物一锅煮了吃,似乎这样就能够达到均衡饮食的效果.这种方法靠谱吗? 1,食量是间房,量力而