食物如何解冻?因为现在几乎每家每户都不会缺少冰箱,它给我们的生活带来很大的方便,而且对健康饮食也可以带来一定的功效,但是主妇们发现,很多食物放在冰箱里面冰冻之后,很难解冻,所以下面我们就去看看一些解冻的技巧. 冰箱的使用对于食品贮藏,防止食物变质和预防食物中毒等起到了非常重要的作用.但是,一些不正确解冻法,造成烹制的菜肴口味差.色难看.形不整.营养素损失较多的现象.那么食物有哪些解冻技巧呢?营养师介绍了三种解冻技巧,大家可以根据食品选择不同解冻方法. 空气解冻法.一般有两种,一是将冷冻食品从冷冻
冰箱解冻方法
解冻方法要根据食品不同而定
教你冰箱里各种食物的解冻方法
冰箱里的各种食材如何解冻?有时候因为工作繁忙,很少时间去购物,因此每一次购物便会买回许多东西,放在冰箱里储存.常吃快餐食品对身体健康也不好,因此也要亲自下厨做些健康饮食,本文就告诉大家如何解冻冰箱里的各种食材. 冻鱼冻肉,先放冷藏室 肉类解冻最好有个"接力棒",也就是把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出,用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里,等化冻后再拿来烹调.这种解冻方式花得时间比较久,一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室,小块的时间减半即可. 因此,为了缩短解冻时间,建议
冰箱使用方法不当容易导致胃病
随着科技的发展人们的生活越来月方便了,以前想都不敢想的事情现在已经是很容易做到了.但是这些高科技在带给人们方便的同时,也让人们生活中存在着一些打隐患的,像是冰箱就是其中一种了,冰箱使用不当易致癌你知道为什么吗? 在冰箱还很少被使用的时候,人们总是吃腌制或是烟熏的食物,因为这样食物可以更好的保存下来,但是这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,在胃中可转化为致癌的N-亚硝基化合物,从这个方面说,冰箱的普及和正确使用降低了胃癌的发病率.冰箱实现了人们想要长期的储存食物的愿望了,但是冰箱有了之后有带来
肉类应该如何正确解冻
经常在厨房里面忙碌的家庭主妇们都会遇到一个难题,那就是在平时生活中买回来的肉类一次性吃不完,肯定会放在冰箱里冷冻起来,但是下次想要烹煮的时候会发现解冻是一个非常大的难题,那么下面我们就去了解一下如何解冻肉类? 微波炉解冻用最低档.用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且要逐步加热.一开始要先加热两分钟左右,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻.切忌一开始就加热10分钟! 冷冻前先将肉切成小块或将其压成"饼状".将肉类切成小而薄的小块,够一顿饭的分量就单独装一袋;或者将排骨等带骨
养生须知冰箱里的食物能存放多久
自从人类发明了冰箱以后很多人都方便了很多了,不管是什么东西不管是什么季节都可以存放一段时间了,可是你知道冰箱里的食物能放多久吗,一些懒人们总是喜欢买一大堆的东西把冰箱塞满,这样真的好吗? 其实对于我们身边的食物放在冰箱里的时间要区别的对待才行,不要认为放在冰箱里就万事大吉了,很多人在冰箱里存放了好多食物,但是长时间的不清晰,这样会有很多细菌的,看起来这些食物还是新鲜的,实际上吃起来对四季养生是非常不利的,就像是熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天. 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,
生活中的细菌清洁方法大全
生活中的微笑生物很多人都不知道该怎么清洗.细菌是无处不在的,生活中,我们都提防一下细菌,就给自己的健康加了分了,如果到处的细菌都被我们忽略掉的话,那估计活不了多久了,生活中处处都有细菌,而且这都是不可以避免的,所以我们要做的就是及时清洗,下面是保健专家给出的建议. 生活中的微笑生物很多人都不知道该怎么清洗.细菌是无处不在的,生活中,我们都提防一下细菌,就给自己的健康加了分了,如果到处的细菌都被我们忽略掉的话,那估计活不了多久了,生活中处处都有细菌,而且这都是不可以避免的,所以我们要做的就是及时清
五条建议安全卫生使用冰箱
冰箱是我们日常生活中储藏食物的工具,也是健康饮食的关键之一.有些不正确的使用冰箱方法,不仅不能帮助我们保鲜食物,更容易给冰箱的卫生造成破坏,让冰箱变得细菌滋生,不再安全健康.下面,我们就来在众多厨房厨具中,以冰箱为重点,给您介绍更卫生的冰箱使用方法. 五条更卫生的冰箱使用方法: 1. 热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内. 2. 存放食物不宜过满.过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量. 3. 食物不可生熟混放在一起,以保持卫生.按食物存放时间.温度要求,合理利用
三个最健康的冰箱使用法则
冰箱是我们家用电器中与健康饮食最为息息相关的,电冰箱是否干净无菌都是影响食物营养的主要因素.然而,我们往往会忽视了冰箱的健康问题,冰箱的正确使用会也是需要有很多讲究的.下面,我们就来给您介绍最健康冰箱使用方法,让您的厨房厨具用出健康. 三个最健康冰箱使用方法: 1.保持电冰箱封条的干净卫生. 电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物的存在,很容易导致人体各种疾病.其清理办法为:用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳. 2.经常去除电冰箱内的异味. 电冰箱使用时间过长又未做到及时清理,就
这6种食物最怕进微波炉
哪些食物不适合放进微波炉?用微波炉加热食物,或者是烹饪一些食物,已经成为了现在很多人的选择,因为它非常的方便简单,但实际上健康饮食专家,也要提醒一下大家,下面所介绍的这几类食物,并不适合利用微波炉加热. 芦笋.新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素.挪威<斯堪的纳维亚农业学报>刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失.因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水.遇热.遇光容易遭到破坏. 母乳.很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其
日常五种食物最好别用微波炉加热
微波炉加热烹调食物是很多人会选择的一种方式,不仅快速,而且又使用方便,但是从健康饮食的角度出发,你就需要了解到并不是所有的食物都适合使用微波炉加热,下面就去看看哪些食物不能用微波炉加热? 芦笋.新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素.挪威<斯堪的纳维亚农业学报>刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失.因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水.遇热.遇光容易遭到破坏. 母乳.很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少
5种食物不宜使用微波炉
哪种食物不宜使用微波炉?微波炉是我们日常生活当中不可以缺少的一种厨房用具,而且可以给我们带来很大的方便.但是健康饮食专家要提醒大家,有一些食物是不可以使用微波炉的,否则其营养价值就会遭到破坏. 芦笋 新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素.微波炉加热会导致芦笋中维生素流失.因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水.遇热.遇光容易遭到破坏. 母乳 很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少.微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方
厨具使用不当当心致病
厨房需要注意哪些健康问题?想要做出美味的食物,必须具备一些烹饪的工具以及食材,比如菜板或者冰箱,这些厨房厨具的必备品,但是很多人却容易忽视.如果不注重健康饮食,那就容易导致一些细菌影响健康. 菜板 未烹调过的生肉.鱼类都含有很多细菌,它们会污染熟食以及新鲜食材.减少这种污染的最佳办法就是分别用两块菜板来切生食和熟食或新鲜食材. 冰箱 低温会减缓细菌的增殖,所以一定要确定家里的冰箱温度不要高过40华氏度.为了降低食源性疾病的风险,可以在冰箱里放上一个温度计,有助于掌握好温度,保证食物的新鲜. 被召
夏天冻肉怎样正确融化
天气一热,温度高,有的人图方便省事儿,就把冻肉从冰箱里拿出来直接放在常温下解冻.可是建议最好提前半天放进冷藏室或用微波炉解冻,否则容易变质.让我们来看看具体情况吧! 其实,这样是很不安全的.夏季细菌繁殖特别快,在常温下解冻肉类很容易变质. 喜欢依附肉类生长繁殖的细菌,在天热的时候长得最快. 如果解冻时间稍长,肉就可能不新鲜甚至腐败变质.万一肉再染上了能释放毒素的细菌,对人C体的危害就更大了.因为这些毒素即使加热烹调都不能被破坏. 其次,也不推荐用冷水.温水甚至盐水和醋浸泡解冻.因为这些方法看似速
鲜鱼冷冻后还有营养吗
鲜鱼冷冻后还有营养吗?有的人认为鲜鱼只有立刻吃才能最好的保存营养.可是你知道吗你的这种观点有待于纠正.也许你会问鲜鱼冷冻后还有营养吗?其实根据科学观点鲜鱼冷冻后更有营养.如果你不相信的话,我们一起来看看鲜鱼冷冻后还有营养吗这篇文章吧. 鲜鱼冷冻后还有营养吗 鲜鱼冷冻后还有营养吗,不少人以为,解冻的鱼.肉味道不鲜,或以为冷冻后的食品已无营养而不愿享用.鲜鱼冷冻后还有营养吗,其实,你如能正确掌握其中的诀窍,冷冻食品的营养并不会明显减少,色香味也不会逊色太多,且是安全的. 鲜鱼冷冻后还有营养吗,"急速
大桶油放粒维生素E保存
大桶的食用油一时吃不完应如何保存?许多消费者在购买食用油的时候,通常会选购大桶的油,因为大桶油更经济实惠.然而食用油放太多在家里可能会氧化,为了健康饮食,应想办法避免它的氧化. 虽然食品专家一直提倡选油时尽量买小桶的,但经济实惠的大桶油还是受到了不少消费者的青睐.不过大桶油要一两个月才能吃完,再加上瓶盖不断开关,难免会遇到脂肪酸和维生素氧化的问题.对此,中国粮油学会油脂分会会长告诉<生命时报>记者,存大桶油,放粒维生素E,可在一定程度上减小油脂氧化. 维生素E不仅是食用油中本身含有的营养素,更
淘米水用处多 洗衣更洁白
淘米水有什么作用?说到淘米水的作用,可能许多女性朋友会想到,淘米水洗脸可以美容.女人爱美的天性总是能让我们记住那些有关美容的东西.而今天要跟大家分享的不要淘米水的美容效果,而是另外的四个作用. 清洗蔬菜 因为淘米水属于酸性,而有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性,因此只需要将蔬菜放在淘米水中浸泡10分钟左右,然后再用清水清洗干净即可. 洗碗 要想彻底清除碗碟上的油污并不是只有洗洁精这么一个方法.研究人员指出,淘米水的去油污能力很强,只需要将淘米水加上一点热水用来洗碗就可以达到洗洁精同样的效果.而且用
怎样节约电饭锅用电量
怎样节约电饭锅用电量?厨房里的电器也是不少的,电饭锅.电磁炉.电冰箱等等,这些电器都在耗费着厨房大量的电量.其实,我们在日常生活中,在保证健康饮食的前提下,是可以巧妙地节约一些电量的. 淘米水洗肉最干净 从市场上购回的猪肉.羊肉或牛肉,在制作菜肴以前,先用淘米的凉水清洗,再用清水冲洗,这样容易去掉粘在肉上的脏物. 电饭锅巧节电 使用电饭锅要想节电,最好在煮饭时先加热水,缩短烧煮到沸腾的时间,达到节约电能的目的.另外煮饭时,当锅内沸腾一段时间后,可拔掉电源插头,利用管状电热元件的余热蒸干水,待锅内
教你在厨房里巧制创可贴
如何在厨房里自制创可贴?我们在生活中,难免会磕着碰着伤了哪里.在厨房的时候,也常常会不小心伤了手指等等.不过,厨房的好处可不仅仅是烹饪健康饮食,今天就叫大家在厨房好自制创可贴的方法吧. 鸡蛋膜.取一个鸡蛋,清洗干净后,放到白酒中浸泡一会儿,以杀灭蛋壳表面的细菌,然后敲开鸡蛋,慢慢取下蛋膜,将沾有蛋清的一面轻轻贴在伤口处,挤掉蛋膜和伤口间的空气,使其贴近伤口.具有杀菌作用.而且,其中的营养物质也可促进皮肤愈合. 大蒜膜.取一瓣大蒜,剥掉外面的干皮,就能看到一层晶莹剔透的薄膜覆盖在上面,慢慢取下这层
有些食物最好不要用微波炉加热
随着科技的发展,微波炉走入了寻常百姓家,在很多朋友的家中,微波炉是使用频率最高的电器.中医养生专家提示,微波炉加热食物虽然很方便,但不是所有食物都可以放入微波炉加热.下文介绍了一些食物,就不太 适合放到微波炉里. 芦笋.新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素.挪威<斯堪的纳维亚农业学报>刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失.因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水.遇热.遇光容易遭到破坏. 母乳.很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这
你的喝水杯是有毒的吗
其实说起来塑料的杯子肯定很多人都听说过是不可以加热的,但是塑料的被子可以重复使用吗,这样的问题估计很多人都不是非常的清楚了,最近爆料出很多水杯都是含有双份A的,这样的物质是有毒的,喝水杯有毒其实不是说所有的水杯都是不安全的,现在我们来看看相信的情况. 点击图片进入下一页 你的喝水杯是有毒的吗 我们生活中会接触到各种的塑料瓶子,看起来材质是差不多的,但是他们其实是用不同的树脂材质制成的,而不同的树脂材质在不同的温度.湿度等环境条件下,可能会析出相对有毒有害的物质,由此便诞生了全球通用的塑料回收标志