中国喝酒礼仪

世界上的各个国家都有属于自己的饮食文化,对于我们中华名族来说,饮食文化有着深厚的底蕴,而且我们的饮食文化相较于其他国家还是比较发达的.而且有着非常融会贯通的特点. <礼记·礼运>说:"夫礼之初,始诸饮食".在中国,根据文献记载可以得知,至迟在周代时,饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度.这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善,在古代社会发挥过 重要作用,对现代社会依然产生着影响,成为文明时代的重要行为规范. 有主有宾的宴饮,是一种社会活动.为使这种社会活动有秩序有条理的进行,

任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗,发达的程度也各不相同.中国人的饮食礼仪是比较发达的,也是比较完备的,而且有从上到下一以贯通的特点.<礼记·礼运>说:"夫礼之初,始诸饮食".在中国,根据文献记载可以得知,至迟在周代时,饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度.这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善,在古代社会发挥过重要作用,对现代社会依然产生着影响,成为文明时代的重要行为规范. 有主有宾的宴饮,是一种社会活动.为使这种社会活动有秩序有条理的进行,达到预定的目的,必须有一定的

首位为尊,次位为客.在中国这样一个注重礼仪修养的国家,每一个小孩子在刚懂事的时候,家长都会教他一些餐饮礼仪.而<红楼梦>作为中国四大名著之一,讲述的四大贵族家庭的繁荣与衰败的故事,客观的还原了当时贵族家庭的生活场景,我们也能从其侧面学习一些中国餐饮礼仪方面的知识. <红楼梦>里有一段描述的贾府中秋赏月的桥段说,"凡桌椅皆是圆的,特取团圆之意.上面居中,贾母坐下.左边是贾赦.贾珍.贾琏.贾蓉,右边是贾政.宝玉.贾环.贾兰,团圆围住".宴会在圆桌上进行, 座次仍是&

每个民族都会有属于自己的饮食礼仪.饮食礼仪,不仅可以反应一个民族的饮食文化,还能表现他们的饮食特色.民族饮食礼仪,是很有意思的餐桌礼仪.下文介绍了民族饮食礼仪有哪些不同? 民族饮食礼仪有哪些不同?维吾尔族待客,请客人坐在上席,摆上馕.糕点.冰糖,夏日还要加上水果,给客人先斟上茶水或奶茶.民族饮食礼仪,吃抓饭前,要提一壶水为客人净手.共盘抓饭,不能将已抓起的饭粒再放回盘中.饭毕,待主人收拾好食具后,客人才可离席.蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料,用它款待贵客.宴客时很讲究仪节,吃手抓羊肉,要将羊琵琶骨

别以为就西餐有什么就餐礼仪,就我们中餐一样也有就餐礼仪,中餐礼仪不比西餐,它讲求的更是一个座位的讲究,在中餐礼仪上如果座位决定一个人的地位. 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展. 饮食礼仪因宴席的性质.目的而不同;不同的地区,也是千差万别.古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等.而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了. 作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒.赴宴守时守约.抵达

饮食礼仪因宴席的性质.目的而不同;不同的地区,也是千差万别. 中华饮食源远流长.在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分.饮食礼仪因宴席的性质.目的而不同;不同的地区,也是千差万别.古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等.而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了.作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒.赴宴守时守约.抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:这个"排座次"

中国饮食礼仪有着几千年的历史底蕴,而随着社会发展,各种对外的饮食礼仪也在不断变化.时至现在一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘.在点菜中要顾及到各个程序的菜式.要做到"三优四忌" 中餐点餐中的"三优四忌" 三优是指优先考虑的菜肴有三类: 第一类,有中餐特色的菜肴. 宴请外宾的时候,这一条更要重视.像炸春卷.煮元宵.蒸饺子.狮子头.宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的

从健康饮食的角度分析,谷薯豆属于五谷,它们营养价值丰富,多吃对健康十分有益.专家提示,要想利用五谷养生,你需要先来学习一些关于五谷的健康吃法.接下来,就具体介绍了一些五谷饮食方案. 一.大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为"肾之谷",中医认为它具有补肾强身.解毒.润肤的功效,对肾虚.浮肿有较好的食疗作用. 做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次. 二.大米重润肺 大米涵盖稻米.紫米等,在出现肺热.咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用. 做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝

健康饮食专家提示,有很多食物虽然好吃,但却是垃圾食品.如果你经常吃垃圾食品,体内就会堆积不少毒素,如果不将这些毒素及时处理,就会给你的健康带来困扰.那么,吃了垃圾食品该如何解毒呢?下文就是对食品曝光台的介绍. 有害食物1:油条 油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾.这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积.长久对身体造成的危害是,记忆力减退.抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病. 解物:豆浆 如果你在食用油条时,佐以豆浆,那

茶道是我国五千年文化传承的精髓,从重不仅可以品味茶香,更有很多人从喝茶中感悟到了人生,而想要掌握茶道技术,就需要了解茶道程序.茶道程序,顾名思义,就是在喝茶时候要学习以及了解的一个过程,如果您还在发愁这类程序的时候,可以借助以下的内容来了解起来. 第一道净手和欣赏器具:也就是首先要洗手,对于茶道来说卫生是至关重要的,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷 宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备. 第二道烫杯温壶:就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目

中国一直都以礼仪之邦著称,因此不论在哪方面都要做到有理有条不越规矩.而餐桌礼仪也是中国礼仪中的重点,在餐桌上应该做什么不应该做什么都是很有讲究的.这里,就让我们来谈谈中国严谨的餐桌礼仪需知吧. 在用餐时,常常看到有些人旁若无人的抽烟喝酒,完全不考虑周围用餐人的感受.这样做事对大家的用餐环境造成了影响,而且很多人还在公共场合大声喧哗亦或划拳行令,对别人造成了极其恶劣的影响,因此这点要杜绝. 因此,对这类人就更需要传授饮食礼仪的细则了.还有的人常常在餐厅吆喝.催菜.争抢点菜,完全不注重自身形象.其实

虽然我们讨厌繁文缛节,但是该了解的我们还是该学习一下.当然朋友聚会就不用搞得那么复杂了. 在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味. 注意细节 1--座次 总的来讲,座次是"尚左尊东"."面朝大门为尊".若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客.如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席. 如果为

喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法.一种说法是古希腊人创造的.传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外.怎么办呢?希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中 .这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了. 喝酒碰杯是礼仪的一种吗 另一种说法是,喝酒碰杯起源于古罗马.古代的罗马崇尚武功,常常开展"角力"竞技.竞技前选手们习

历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响.儒家讲究酒德两字. 酒德两字,最早见于<尚书>和<诗经>,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣 王那样,"颠覆厥德,荒湛于酒",<尚书·酒诰>中集中体现了儒家的酒德,这就是:"饮惟祀"(只有在祭祀时才能饮酒);"无彝酒"(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒);"执群饮"(禁止民从聚众饮酒

无论是聚会,还是洽谈商务,人们都喜欢在酒桌上来进行.健康专家告诉你,我们在酒桌上,有一些饮食礼仪需要你了解和掌握.接下来,小编我就为你具体介绍,关于酒桌上的礼仪,赶紧来看一看吧. 语言得当,诙谐幽默 可以显示出一个人的才华.常识.修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感.所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键. 酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在.

众所周知,在中国文化交流进餐是很重要的.所以中国的餐桌礼仪是所有礼仪中最重要的组成部分.大部分的商业谈判都是在餐桌上进行的,这个时候一位职业女性对餐桌礼仪的了解就显得很重要了.一位优秀的职场女性会懂的如何进餐或是进餐时应该做什么不应该做什么,都是我不不能不知道的. 一场酒会一次谈判或是一次企业内部的聚会,懂得运用餐桌礼仪的女性都会赢得大家的喜欢.礼仪人,是中华大国自古都很推崇的.它体现在在中餐,西餐,甚至品酒中. 一 中餐的礼仪 要想成为人人称赞的优雅女性,首先要知道入座的礼仪,圆桌正对大门即离

现在中国的酒桌文化已经到达了最鼎盛的时期了,让我们不得不佩服各种社交人才的能力,他们将社交饮酒的礼仪应用的淋漓尽致的,社交饮酒的礼仪做为职场新人的你是不是也会呢?是不是也有所了解呢? 在我们的社会中,我们有"鸡尾酒时间",在这段时间里,我们通常会喝上两杯饮料,一般需要一小时的时间.我们也会在自己的饮料里加许多冰块.我们会喝可乐.果汁.清水.葡萄酒和啤酒,但只在很偶然的时候才会在饭后来点烈酒或令人兴奋的饮料. 我们的这一习惯可能会在海外出现翻版,尤其是在欧洲,饮料往往会被简化为一份.可能

一千多年前的敦煌人爱吃饼喝粥,实行分餐制,酒店里总是人满为患,甚至连和尚尼姑在面壁诵经之余,也爱来上几口.寺院收入的大部分粟都用来酿酒或换酒... 敦煌的佛教经卷.社会文书.绢画.法器等文献中,保存了大量唐宋时期的饮食资料.这使我们有机会回到一千多年以前,看看当时的敦煌人吃什么?怎样吃? 主食.肉.蔬菜.水果.调料:一样都不少 敦煌人的主食中,麦类有小麦.大麦.青稞.罗麦.荞麦等:壳类有粟.黍.粳米:豆类有豌豆.荜豆.黑豆.大豆.豇豆.小豆.雁豆等.除此以外,敦煌人还采集一定的草籽充当荒年的食物

中国自古的礼仪之邦,繁文缛节本就很多,而男人酒宴上喝酒的规矩,更是从古时便传下来的.男人应酬喝酒的礼仪,是中国传统酒文化的一方面,也可以说是中国传统酒文化的精神所在了.但我们现在提男人的倡绅士之道,因此男人酒宴上喝酒的绅士举动,便显得非常重要了.下面我们看看男人酒宴上喝酒不绅士的举动有哪些吧! 男人酒宴上喝酒 1.酒宴上的敬酒.劝酒.喝酒,都是应该有一定标准的,不能过于随意,更不能喝酒的时候频频举杯.酒桌上常有"感情铁喝吐血"的说法,可是这只是一种形容而已,没有谁会在正宗场合喝到那种程

男人如何去品酒?男人对酒非常的喜爱,但是并不是所有爱好喝酒的男人,都懂酒,都了解酒,而对于一个有魅力的成熟男人而言,爱好喝酒,更应该懂得品酒,男性健康专家认为,这也是一种品位的体现. 1.酱香型,又称为茅香型,以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷.酱香型白酒是由酱香酒.窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的.所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认