食材与食材的搭配

寒露,标志天气转寒,深秋已至.营养专家提醒说,此时节,公众要注意预防秋燥,在饮食调理上应常食蜂蜜少食辣. 秋天,尤其是寒露前后开始,空气中的水分逐渐减少,空气趋于干燥,人体同样缺少水分.但是,喝白开水并不能完全抵御秋躁带来的负面效应.我国古代就有对付秋躁的饮食良方,即:"朝朝饮水,晚晚蜜汤."换言之,喝白开水,水易流失,若在白开水中加少许食盐,就不那么容易流失了.白天喝点盐水,晚上则喝蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生.抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋躁而引起的便秘,

目前正是菊黄蟹肥的季节,是人们品尝螃蟹的最好时光.但如果食用螃蟹不当,极易引起中毒.美味螃蟹非人人皆宜.螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉.鱼肉都要高出几倍,核黄素.钙.磷.铁和维生素A的含量也较高.不过,鲜美的螃蟹并非人人皆宜.因为螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高胆固醇,对于以下人群应禁食或少食.比如: 1.患有伤风.发热.胃痛以及腹泻的病人若是吃了螃蟹,会使病情加剧. 2.慢性胃炎.十二指肠溃疡.胆囊炎.胆结石症.肝炎活动期的病人,最好不吃螃蟹,以免使病情加重. 3

酸味食物天生就是女性朋友们的最爱,讨巧开胃的话梅,养颜护体的酸奶,营养美味的苹果,都是我们日常女生们喜欢的零食.殊不知,这些酸味的食物更是养颜的美容饮食,有些酸味食物更是能够帮助我们抵抗岁月的侵袭.下面,我们就来给您介绍,美容的酸味食物,让您用健康饮食,轻松吃出美丽容颜. 美容的酸味食物: 一.西红柿 所含有机酸及纤维素有促进消化.预防便秘的作用.西红柿也是含维生素C和烟酸较多的食物,每天吃一个西红柿,不仅可以抗衰老,还可使面色红润而富有光泽. 二.酸奶 含有大量乳酸和活性乳酸菌,有利于人体的消

苹果减肥.香蕉减肥,靠食物减肥因为不用强忍着食欲节食而受到很多人的青睐.那么最近流行吃什么食物减肥呢?食物减肥因为毫无压力所以可以很容易也很轻松地开始.日本Modelpress网站2月7日就为您介绍最近风靡日本的4大瘦身食物. ◆鳄梨 鳄梨一天只吃一个就能轻松减肥.把耐饿的鳄梨作为饭前甜点,吃饭的时候就会有效减少食量.而且还有排毒,促进新陈代谢的神奇效果. 另外,鳄梨还有许多女性喜爱的美容效果,因其含有丰富的辅酶Q10,能有效改善肌肤条件,鳄梨中还富含的食物纤维,也能有效调节人体肠道的内部环境.

不管是什么年龄段的人,大脑都是支配我们整个行为的武器.尤其是对于上班族.学生和老人来说,都需要进行适当的补脑,才能让自己达到最完善的状态.那么,想要补脑吃什么最好呢?下面,我们一起来看看大脑最爱的五种滋补食物. 1.核桃:核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用.每日2-3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑.增强记忆.消除脑疲劳等作用.但不能过食,过食会出现大便干燥.鼻出血等情况. 2.鸡蛋:鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂.甘油三酯.胆

现在很多朋友们都知道我们的身体需要定期排毒,但是如何才能正确排毒成了很多朋友们急需解决的问题,而下面小编就给大家介绍一下轻断食排毒的方法吧. 教你如何断食排毒 断食排毒13个原则: 1.开始轻断食之前,先计算一下身体的BMI指数. BMI是身体质量指数的意思,算法是先将身高(米)平方,再用体重(公斤)除以得出的这个平方值.一般健康人的数值会在18~22之间,如果超过,则可以计划塑身啦.即使你的体重正常,也可以从轻断食的饮食方法中获得调节内分泌.情绪.免疫力等健康效益,你一定会有惊喜. 总之,计算

食醋作为一种调味品,是烹饪美食时不可或缺的食材.中医发现,食醋不仅食物性味好,它还有很多药用价值.究竟,食醋的药用价值如何呢?接下来,小编我就为你详细解读,食醋的药用价值. 酿造醋是以玉米.高粱.糯米等谷物或水果为原料经过发酵酿造而成的,按原料不同分为米醋.香醋.陈醋.果醋等,各有风味.酿造醋的主要成分是醋酸, 含量在3%~10%,一般在5%左右,另有少量的乳酸.柠檬酸.苹果酸等有机酸.酿造醋含有多种游离氨基酸.葡萄糖.麦芽糖.甘露糖及多种维生素和矿物质 等.正因为它含有这些对身体有益成分,经研

哪些食物千万别与猪肉同食,猪肉是我们吃得最多的食物之一,人们几乎每天都有在吃猪肉.也正因为经常接触,烹饪猪肉这一传统美食的花样也繁多.可是,换着菜式吃固然好,若不懂营养知识,胡乱搭配则会给健康带来影响.以下四种食物就不可与猪肉同食. 哪些食物千万别与猪肉同食1.大豆 从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的.它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率. 还有就是因为豆类与瘦肉.鱼类等荤食中的矿物质如钙.铁

从减肥瘦身的角度考虑,要想吃出苗条,节食并不科学,你应该选择断食法.什么是断食法?断食法的减肥效果如何呢?接下来,小编我就为你具体介绍一些,什么是断食减肥法,赶紧来看一看吧. 断食排毒并不是一开始就会消耗脂肪.老旧废物等.在刚开始进行到半天或一天的时候,身体其实最先开始消耗的是肝糖;等到体内肝糖消耗到一定程度时,才会开始消耗体内多余的脂肪和附着在血管壁上的胆固醇,并溶解稀释脂溶性的毒素;到最后一步才是消耗有病的组织.肿瘤.脓肿和疤痕等组织中的废物蛋白质. 因此,断食排毒确实可以消除体内毒素.溶解

速食弊端吃出健康好身体,由于膳食结构不合理.营养搭配不均衡.用餐时间不规律等问题,已经严重影响到了"速食人群"的身体健康.提高公众对速食食品营养的关注,有效甄选适合自己的健康速食已经成为一个急需解决的问题. 速食弊端吃出健康好身体,"速食"顾名思义就是快速饮食.快捷方便,非常省时间,大家就可以吃到嘴里,其核心是速度.速食食品包括方便面.燕麦.鸡汤等. 目前选择"速食"的人群,主要是大学生和白领.由于工作繁忙没有时间认真去吃一顿饭,往往选择速食食品

速食成为都市上班一族和学生们的首选,都市上班一族每天上班.加班,下班后根本就没有时间做饭,速食食品迅速在城市白领和学生群体中也就风靡,也成了无可奈何之举,如何在保证健康的前提下改善上班族的速食饮食习惯? 由于膳食结构不合理.营养搭配不均衡.用餐时间不规律等问题,已经严重影响到了"速食人群"的身体健康.提高公众对速食食品营养的关注,有效甄选适合自己的健康速食已经成为一个急需解决的问题. "速食"顾名思义就是快速饮食.快捷方便,非常省时间,大家就可以吃到嘴里,其核心是速

肌断食,是最近非常流行的一种美容护肤方法.使用肌断食,可以起到排毒的效果.那么,究竟什么是肌断食?定期肌断食又会有哪些好处呢?接下来,我们就为你详细介绍什么才是肌断食. 皮肤"吃"太好反而困扰多 有时候肌肤莫明其妙地"闹情绪",突冒出一两颗痘.敏感易红,或者等待护肤品吸收的时间一再变长.不妨检讨一下,是否是自己太过宠爱自己的脸,而让它"吃"得太油腻?这样的坏处不仅让皮肤水油失衡,更会导致肌肤自愈能力变差.吸收能力变弱,还会让堆积在T区的油分引起痘

猪肉是我们日常健康饮食当中,必不可少的一种肉类,也是我们最常吃到的.那么,我们日常都会怎样吃猪肉呢?炖排骨.红烧肉,还是用猪肉与蔬菜搭配进行烹调.猪肉虽然营养,殊不知,在食用上也要讲究饮食禁忌.下面,我们就来给您介绍,与猪肉相克食物,让您安心健康食用肉类. 与猪肉相克食物: 大豆 从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的.它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉.鱼类等荤食中的矿物

大米饭是南方人一日三餐其中两餐都必不可少的主食,如果哪一餐没有吃米饭就算男人吃了面包或者馒头面条,在心里始终还是觉得有一顿饭没有吃上,这里要说的是,大米搭配好的食材还能做成壮阳米饭,这不正中想要补肾壮阳的男人的心窝子吗? 以下要为男人介绍的就是禾花雀壮阳米饭的制作方法: 禾花雀米饭的制作材料: 主料:粳米500克 辅料:姜汁5克,花雕酒5克,禾花雀150克 禾花雀米饭的做法: 1. 活杀禾花雀,去毛和内脏,洗净; 2. 用姜汁酒(姜汁加料酒)把禾花雀腌上(如嫌泥味重,可用陈皮略浸),略加花雕酒;

鱼蛋肉都富含蛋白质,尤其是各种肉食的营养会很高.从健康饮食的角度分析,将肉类与其他食材做健康搭配,就能让你得到更好的养生功效.究竟,各种肉类应该与什么食材搭配在一起?下文做了详细介绍. 猪肉搭配白菜. 猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配,其实这在营养上也有道理.大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥美的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲.此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害. 牛肉搭配番茄. 红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,遇到富

冬季是进补的季节,那么豆制品是进补一个很好的选择.从健康饮食的角度来说,尤其是豆浆的作用不可小觑.豆浆补虚润燥,可调节身体内分泌系统.冬季干燥寒冷,喝豆浆可以滋补去噪,驱寒暖身.专家告诉你豆浆跟这4类食物搭配,可以补血养颜,滋补润肤,暖身驱寒,最适合女性秋冬饮用. 除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣.枸杞.绿豆.百合,是豆浆的最完美搭档!秋冬季节饮用,能滋补养颜.驱寒暖身.在寒冷的冬日为家人送上一杯"独一无二",且美味营养的豆浆,温暖又体贴. 豆浆最完美的四个搭档

你有没有吃过土豆炖牛肉,番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰.益气强身之效,是适宜秋冬常食的美味佳肴,让我们具体来看一下吧. 牛肉是一种补充优质蛋白.补铁效果较好的食物.牛肉含有丰富的铁,并且是容易被人体吸收的血红素铁,缺铁性贫血的人可经常食用牛肉.用牛肉炖汤,经过较长时间的炖煮,会产生一种叫做"谷氨酸钠"的物质--即味精的主要成分,这样一来肉汤本身的鲜香味就足够了,不必再添加味精,真正做到了健康又美味

不同种类的健康饮食具有不同的食疗功效,只要我们掌握食物特性,从而将两种营养食物搭配在一起,不仅食物营养更加丰富,而且还会让食疗效果翻倍,是我们日常对疾病进行辅助治疗的好方法.下面,我们就来给您介绍四类食材搭配功效,让您了解食物之间的营养奥秘. 四类食材搭配功效: 莴笋拌洋葱助眠. 莴笋中的山莴苣苦素有镇静和催眠作用.洋葱所含的有机硫化合物大蒜素也有使精神安定的作用,两者搭配,助眠功效翻倍. 鸡肉炖茄子美肤. 表皮紫色的茄子富含花青素,有抗氧化.清洁血液的功效,搭配富含胶原蛋白的鸡肉,美肤功效出众

寒露时节标志着秋季已经渐渐的来临了,气温也会慢慢的开始降低,这时大家有必要调补一下身体,才会利于大家安全的过完整个冬季.那么在寒露时节应该如何养生比较有效呢?专家指出,此时应该要注意多吃蜂蜜少食辣,下面我们一起来了解一下吧! 专家提醒,在此时节要注意预防秋躁,在饮食调理上应常食蜂蜜少食辣.尤其是寒露后,空气中的水分逐渐减少,气候趋于干燥,人体同样会缺少水分. 我国古代就有对付秋躁的饮食良方,即:"朝朝饮水,晚晚蜜汤."也就是说,白天喝点淡盐水,晚上喝蜜水,既是补充人体水分流失的好方法,

如何给宝宝补充充足的营养是所有家长十分关心的问题.宝宝的营养很丰富,一旦吃的东西过多,就会造成宝宝出现积食.宝宝积食对身体没有保健作用.所以,当宝宝积食后,就要及时给宝宝调理身体.那么,宝宝积食的症状有哪些? 宝宝积食的症状有哪些 专家表示:积食不是小问题,它不仅增加宝宝肠.胃.肾脏的负担,还可能给这些脏器带来疾病.因此,需要父母们引起足够的重视. 如何发现宝宝积食 ·宝宝在睡眠中身子不停翻动,有时还会咬咬牙.所谓食不好,睡不安. ·宝宝最近大开的胃口又缩小了,食欲明显不振. ·宝宝常说自己说肚