什么叫少油烹调

经常做菜的人都知道,在炒菜的时候如果你能够多放点油,那么味道也就不会显得那么素寡.但是从健康饮食的角度去看,炒菜放太多油就不利于我们的身体健康.现在小编为大家讲讲做菜少放油也能好吃的方法. 避免多油烹调方式 油炸或油煎的料理方式会摄取过多的油脂,其实不少料理都可以将油炸或油煎改成炖.蒸.烤.烫.凉拌等方式替代.如果非得煎不可,那也尽量少油以接近干煎的方式.此外改用低油料理器具,像是电饭锅.微波炉.烤箱.蒸笼等等,都可以减少用油. 抹油代替倒油 炒或煎都需要用油,以往都会用倒油的方式,这样会有不小

随着我们生活水平的提高,大家对于饮食健康和养生知识关注的也越来越多,我们中医养生专家告诉大家,通过合理健康的饮食可以提高我们的抵抗力,同时通过中医食疗药膳可以治愈很多疾病,今天小编就为大家推荐几款少盐少油利用身体健康的美味. 少盐美味烹调法: 1.用蘸调味料的菜来代替炒菜 比如,蘸味肘片这道菜,食物的表面有浓浓的口味,入口很好吃,而里面并没有进去多少味道,实际上的盐摄入量也就没那么高了. 2.炒菜时可放一些醋增加口味 酸味可以突出咸味,让味道不那么浓的菜肴也会感觉好吃一点儿.而且,有的维生素耐酸

前几日与中国第一位世界健美冠军姜熹聊减肥的话题,他说,对于想减肥减脂的人,除了锻炼,在饮食上要特别控制三种营养素的摄入.第一是油脂,包括植物油.动物油.棕榈油等等:其二是盐分,盐分在体内有锁水的功能,盐分摄入多了,体内的水就很难充分排出,水分过多滞留在体内,人体的循环就慢了,对减肥减脂自然不利:最后就是糖分,要少喝或不喝碳酸饮料,像可乐.雪碧里每百毫升含有大约8.5克的糖分,那么以喝掉500毫升计算,糖分就达到了将近50克,50克的糖换算下来基本就是200个卡路里,对人体的危害是显而易见的. 如

做菜前往锅里倒油这是谁都知道的事情,油可以说是一种常见的调味品.可是到多少油合适,用什么油好,这个就有讲究了,健康饮食首先从油说起.现在很流行的一句"地沟油"让我们队油很是不放心,也尽量不买外面卖的油炸食品了.养成好的饮食习惯对我们的身体是很有好处的.许多人认为炒菜多放点油好,不坏菜,其实其实这是错误的.很多人三高都是因为油脂吃多了导致的.我们接下来说说,做菜时候用油的几个须知. 误区1:油温太高了 做菜时候用油的几个须知,首先我们关注 的就是油温别太高.这样用油的方式就违背了我们健康

肉类食我们日常生活中缺少不了的一种主食,同时也是我们饮食中摄入蛋白质的一个很重要的来源,但是有几种患者确不适合多吃肉,尤其不采用健康饮食方法烹调肉类,更容易加重患者的病情!这里小编就给大家整理5类要少吃肉的患者吧. 1.肾功能损害者:虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉. 2.心血管疾病患者:研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险.红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情

肉是每一个人必不可少的一种能量来源,也是每一个人获取蛋白质的主要来源.但是对于肉类并不是多多益善的,必须做到适量食用,过多的食用会严重影响我们的身体健康.同时对于一些特殊的人群更要在一日三餐中要少食用肉,现在就带大家了解一下哪些人群更要少食用肉. 1.肾功能损害者:虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉. 2.心血管疾病患者:研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险.红肉中饱和脂肪酸比

在大家的印象中,男人大多数都是很粗心的,他们不管干什么都是丢三拉四的,男人减肥也不例外.很多男人也的确很能吃苦耐劳,他们对待减肥往往也是很是卖力,但减肥的效果确实不是很理想,这是因为男人都忽略了减肥的注意事项. 其实注意自己的饮食习惯就是减肥的注意事项,而且饮食在减肥的时候尤为重要,如果在减肥期间依旧大吃大喝,很可能你根本就没有办法减肥,因为刚减掉的脂肪你又吃了回来. 八项注意则是有关饮食方面的要求: 1.尽可能做到不吃任何油炸食物和油腻食物. 2.餐前20分钟喝一大杯水或淡茶,不喝甜饮料,尽量

无肉不欢的人大大的有,这些人每餐都需要有肉才能吃得下饭.身体健康的人当然有资本无肉不欢,如果身体本身患有某些疾病,那吃肉就要有所节制了,一切要以养生为前提,切莫因吃肉毁了健康. 1.肾功能损害者:虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉. 2.心血管疾病患者:研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险.红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情不利.应少吃排骨.肥牛等,用鱼肉和豆制

对于糖尿病人来说,除了要按时服药外,还需要根据食物性味,来合理规划自己的一日三餐.从中医的角度考虑,我们在进食后,会出现餐后血糖升高的情况,这对于糖尿病人来说,非常危险.那么,该如何对抗餐后血糖升高问题? 1.控制碳水化合物总摄入量.食物类别要多样化,但吃了水果就要减主食,吃了土豆.红薯.山药等也要减.水果宜少量多次,每天半斤左右. 2.严格控制精白米精白面.如白面包.白米饭.白馒头等,每天最好不超过主食的1/3;少吃各种黏性的淀粉食物如糯米.年糕.元宵.粽子等. 3.用粗粮杂豆.薯类替换白米白

一般女性每天需要摄入的热量是1800卡左右,如果想减肥的话,就要摄取比需求量少500-1000卡的热量,才可以达到月减0.4-4公斤的效果.因此1200卡的食物是最好的低热量减肥餐,下面就来看看低热量食物推荐的搭配吧. 1200大卡减重菜单份数小秘诀(2.2.2.2): *三餐中,每餐主食2份.蛋白质2份;另外每日需再吃2份水果及2碗蔬菜,外食族的蔬菜若吃不够,可吃大蕃茄来弥补.记住,需尽量改用少油烹调方式,如:蒸.煮.卤.烫等,将每日额外添加的烹调用油及糖等控制在100大卡以内. 简易代换DI

俗话说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,这样的俗语我们总能听到.每天都吃早餐无疑是对健康有益的,不少MM也是遵循这个法则进行减肥计划.顿过于丰盛的早餐会让你的减肥效果适得其反.那么什么样的早餐才是健康的,让我们一起来看看吧? 首先要确保你吃一些瘦肉蛋白质和粗粮,其次要将早餐控制在400卡路里以内. 水煮蛋一只 青菜包一只 牛奶一袋 热量:377卡 一只水煮蛋含77卡,同样是鸡蛋,水煮蛋的热量要比煎蛋低3卡.一只青菜包含100卡,青菜包的热量较肉包低近20卡,青菜包还能一次性补足蔬菜以及碳水化

对于女人来说,乳腺癌是一种最可怕的疾病,因为它的发病率很高,而且死亡率极高,现在,在上海.北京等地乳腺癌已经成为女性恶性肿瘤的首位.那么,女人为什么会患上乳腺癌呢?其实,女人会患上乳腺癌除了跟精神压力大.熬夜等生活习惯因素有关外,乳腺癌还是个和食物结构关系比较密切的癌症.女人如何做好乳房保健呢?下面就随着女性小编一起来看一看下面的介绍吧. 喜欢烹炒煎炸和高脂肪食物的女性,比饮食清淡的女性容易患上乳腺癌.膳食中的脂肪含量过高和许多癌症都有关系,如肾癌.肺癌等,也包括乳腺癌.有关脂肪之害有多种理论,

我们都知道,大部分的蔬菜都是绿叶蔬菜.从健康饮食的角度分析,日常饮食中应该多吃一些绿叶蔬菜.那么,经常吃绿叶蔬菜会有哪些养生好处呢?下文就具体介绍了绿叶蔬菜的营养价值. 1 对预防骨质疏松有益.提供大量的钙钾镁元素和维生素K.充足的钾镁元素供应能减少钙的流失,而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的.同时,很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高,如油菜.小白菜.芹菜等,也是钙元素的较好来源. 2 对保证正常视力有益.提供大量的胡萝卜素和叶黄素.所有深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素.目前的测定发现,

我们都知道,鱼蛋肉都是健康饮食,尤其是很多朋友都爱吃肉.不同种类的肉,其口感.营养价值各有不同,而且吃肉的禁忌也有不少.接下来,小编我就为你详细解读,关于吃肉的诸多禁忌. 吃过多瘦肉易长斑 有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉.事实上,多吃瘦肉未必就好.瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化.动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑.因此,吃瘦肉要适量,并非多多益

吃鸡蛋,是健康饮食之一,很多朋友都有每天吃鸡蛋的好习惯.但不少人会有疑问,那就是蛋清和蛋黄谁的营养价值更高呢?今天,健康饮食专家就从食物营养的角度,为你具体分析蛋清和蛋黄. 事实是,鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中.蛋清中只有88%的水分.钾和比较纯的蛋白质.几乎所有维生素和微量元素,以及胆碱.甜菜碱.叶黄素.omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里.吃鸡蛋而不吃蛋黄,就失去了吃鸡蛋的健康意义,还不如吃块豆腐了事. 而且,最令人欣喜的是,无论用什么烹调方法,鸡蛋黄中的保健成分都变化甚小.以前

对于肥胖人群来说,减肥瘦身是一件很重要的事.我们在减肥时,掌握健康减肥的观念非常重要.究竟,如何瘦身才是健康减肥呢?接下来,小编我就为你具体介绍一下,关于健康减肥里的重要观念. 一.减肥不要太心急 减肥的人总是求快,恨不得第二天起来就是魔鬼身材.但其实最理想的减肥速度,是一个月减3斤.每周0.5公斤的速度,也是国际上很多专家所推荐的目标.每月减3斤,身体没有什么不愉快的感觉,可以长期坚持下去.不要小看3斤,如果能坚持半年,就能减掉18斤,在外形上简直就是大变活人.这么多年都过来了,半年算什么呢?

如今的上班族大都选择吃盒饭,盒饭的质量也好坏不一,不是太油腻,就是不干净,再加上现在好多不良小贩做菜为了节省开支,甚至用地沟油,回锅菜,比比皆是.让我们忙了半天的白领们连一顿健康饭都吃不上,其实MM们完全可以选择自己带饭,不仅干净,而且吃起来还放心,下面小编就为大家推荐几种日式减肥便当,爱干净又想保持苗条的你赶紧来选择一款吧. 5分钟就能吃 其实现在很多超级市场甚至便利店都会推出便当饭盒,日式便当饭盒简单精致,不会过于油腻,例如鳗鱼这样的食材都是很多人至爱的日食.款式虽然大路,但简单清淡而且味道

减肥是一个多见的话题,现如今,很多朋友为了保持身材,往往都会进行减肥.爱美是女人的天性,谁不希望自己的身材很好呢?现在减肥的方法也有很多,不管是运动减肥还是饮食减肥,要注意的事项还是有很多,那么,减肥要遵守哪些原则?接下来我们就来看看小编的详细介绍吧. 运动减肥的要求: 1.每天要保证有氧运动30分钟以上,可以是慢跑.快走.跳舞.做操.爬山等,但一定要连续运动,活动强度达到运动之后全身发热.脸色红润.呼吸稍微加快的程度即可.具体时间不限,早上.下午或晚上均可,不要苛求"最佳时刻",能坚

现实生活中的很多时候,科学的饮食规律无疑可以为身体的储存积攒能量,只要懂得一些饮食禁忌是可以实现身体的养生的最大化的.尤其对于一些爱美的女性朋友来说,合理的健康饮食更可以为自己的美容美体提供足够的能量支持,那么如何以饮食最科学健康呢,对于这个问题,我们请到了饮食专家为大家做详细的阐述. 水煮蛋一只 青菜包一只 牛奶一袋热量:377卡 一只水煮蛋含77卡,同样是鸡蛋,水煮蛋的热量要比煎蛋低3卡.一只青菜包含100卡,青菜包的热量较肉包低近20卡,青菜包还能一次性补足蔬菜以及碳水化合物的需求.牛奶2

糖尿病,是由于血液系统出现问题而导致的疾病.中医养生专家提示,我们在进食后,血糖肯定会升高,这对糖尿病人控制血糖十分不利.所以接下来,专家就为糖尿病人介绍,关于餐后血糖升高的小建议. 1.控制碳水化合物总摄入量.食物类别要多样化,但吃了水果就要减主食,吃了土豆.红薯.山药等也要减.水果宜少量多次,每天半斤左右. 2.严格控制精白米精白面.如白面包.白米饭.白馒头等,每天最好不超过主食的1/3;少吃各种黏性的淀粉食物如糯米.年糕.元宵.粽子等. 3.用粗粮杂豆.薯类替换白米白面.或把它们和白米白面