中国饮酒礼仪

历史上,儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点,酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响.儒家讲究酒德两字. 酒德两字,最早见于<尚书>和<诗经>,其含义是说饮酒者要有德行,不能象夏纣 王那样,"颠覆厥德,荒湛于酒",<尚书·酒诰>中集中体现了儒家的酒德,这就是:"饮惟祀"(只有在祭祀时才能饮酒);"无彝酒"(不要经常饮酒,平常少饮酒,以节约粮食,只有在有病时才宜饮酒);"执群饮"(禁止民从聚众饮酒

现在中国的酒桌文化已经到达了最鼎盛的时期了,让我们不得不佩服各种社交人才的能力,他们将社交饮酒的礼仪应用的淋漓尽致的,社交饮酒的礼仪做为职场新人的你是不是也会呢?是不是也有所了解呢? 在我们的社会中,我们有"鸡尾酒时间",在这段时间里,我们通常会喝上两杯饮料,一般需要一小时的时间.我们也会在自己的饮料里加许多冰块.我们会喝可乐.果汁.清水.葡萄酒和啤酒,但只在很偶然的时候才会在饭后来点烈酒或令人兴奋的饮料. 我们的这一习惯可能会在海外出现翻版,尤其是在欧洲,饮料往往会被简化为一份.可能

世界上的各个国家都有属于自己的饮食文化,对于我们中华名族来说,饮食文化有着深厚的底蕴,而且我们的饮食文化相较于其他国家还是比较发达的.而且有着非常融会贯通的特点. <礼记·礼运>说:"夫礼之初,始诸饮食".在中国,根据文献记载可以得知,至迟在周代时,饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度.这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善,在古代社会发挥过 重要作用,对现代社会依然产生着影响,成为文明时代的重要行为规范. 有主有宾的宴饮,是一种社会活动.为使这种社会活动有秩序有条理的进行,

任何一个民族都有自己富有特点的饮食礼俗,发达的程度也各不相同.中国人的饮食礼仪是比较发达的,也是比较完备的,而且有从上到下一以贯通的特点.<礼记·礼运>说:"夫礼之初,始诸饮食".在中国,根据文献记载可以得知,至迟在周代时,饮食礼仪已形成为一套相当完善的制度.这些食礼在以后的社会实践中不断得到完善,在古代社会发挥过重要作用,对现代社会依然产生着影响,成为文明时代的重要行为规范. 有主有宾的宴饮,是一种社会活动.为使这种社会活动有秩序有条理的进行,达到预定的目的,必须有一定的

我们存活在这个世界上最不能减少的事情就是社交饮酒,不管是做什么都要通过社交进行,不然的话就很难去有非常好的作为或是别的,就算是要解决点事情之类的也要先社交喝酒才行,喝好了才能办好事,社交饮酒的礼仪也就成了我们最看重的事情. 在我们的社会中,我们有"鸡尾酒时间",在这段时间里,我们通常会喝上两杯饮料,一般需要一小时的时间.我们也会在自己的饮料里加许多冰块.我们会喝可乐.果汁.清水.葡萄酒和啤酒,但只在很偶然的时候才会在饭后来点烈酒或令人兴奋的饮料. 我们的这一习惯可能会在海外出现翻版,尤

首位为尊,次位为客.在中国这样一个注重礼仪修养的国家,每一个小孩子在刚懂事的时候,家长都会教他一些餐饮礼仪.而<红楼梦>作为中国四大名著之一,讲述的四大贵族家庭的繁荣与衰败的故事,客观的还原了当时贵族家庭的生活场景,我们也能从其侧面学习一些中国餐饮礼仪方面的知识. <红楼梦>里有一段描述的贾府中秋赏月的桥段说,"凡桌椅皆是圆的,特取团圆之意.上面居中,贾母坐下.左边是贾赦.贾珍.贾琏.贾蓉,右边是贾政.宝玉.贾环.贾兰,团圆围住".宴会在圆桌上进行, 座次仍是&

每个民族都会有属于自己的饮食礼仪.饮食礼仪,不仅可以反应一个民族的饮食文化,还能表现他们的饮食特色.民族饮食礼仪,是很有意思的餐桌礼仪.下文介绍了民族饮食礼仪有哪些不同? 民族饮食礼仪有哪些不同?维吾尔族待客,请客人坐在上席,摆上馕.糕点.冰糖,夏日还要加上水果,给客人先斟上茶水或奶茶.民族饮食礼仪,吃抓饭前,要提一壶水为客人净手.共盘抓饭,不能将已抓起的饭粒再放回盘中.饭毕,待主人收拾好食具后,客人才可离席.蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料,用它款待贵客.宴客时很讲究仪节,吃手抓羊肉,要将羊琵琶骨

别以为就西餐有什么就餐礼仪,就我们中餐一样也有就餐礼仪,中餐礼仪不比西餐,它讲求的更是一个座位的讲究,在中餐礼仪上如果座位决定一个人的地位. 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展. 饮食礼仪因宴席的性质.目的而不同;不同的地区,也是千差万别.古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等.而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了. 作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒.赴宴守时守约.抵达

韩国特别礼仪介绍 在韩国,男子见面微微一鞠躬,互握双手或合手.分手时也鞠躬.男子不能主动与妇女握手.交谈时要避开韩国国内政治.日本贸易摩擦及男主人妻子等话题.韩国人自尊心很强,与之交谈应避免公开批评或表示异议. 韩国重男,出门时妇女让男子先走,宴会时致辞以"先生们.女士们"开头.在宴会等场合,男女分开进行社交活动.两人在过道上交谈,应让第三者从两人中间通过. 在韩国长者得到特别尊重,在长者面前不能抽烟,与长者谈话要摘掉墨镜. 到韩国朋友家做客礼仪 韩国素有"礼仪之国"

饮食礼仪因宴席的性质.目的而不同;不同的地区,也是千差万别. 中华饮食源远流长.在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分.饮食礼仪因宴席的性质.目的而不同;不同的地区,也是千差万别.古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷,官府,行帮,民间等.而现代饮食礼仪则简化为:主人(东道),客人了.作为客人,赴宴讲究仪容,根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒.赴宴守时守约.抵达后,先根据认识与否自报家门,或由东道进行引见介绍,听从东道安排,然后入座:这个"排座次"

从健康饮食的角度分析,谷薯豆属于五谷,它们营养价值丰富,多吃对健康十分有益.专家提示,要想利用五谷养生,你需要先来学习一些关于五谷的健康吃法.接下来,就具体介绍了一些五谷饮食方案. 一.大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为"肾之谷",中医认为它具有补肾强身.解毒.润肤的功效,对肾虚.浮肿有较好的食疗作用. 做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次. 二.大米重润肺 大米涵盖稻米.紫米等,在出现肺热.咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用. 做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝

职场风云变幻莫测.作为新人,进入职场以后,要掌握的职场礼仪有很多,因此学习职场礼必不可少.在这里我就给大家讲讲职场新人必知的一些礼仪,特别是职场敬酒礼仪.下面我们就一起来看看有哪些职场敬酒礼仪吧. 一.不要灌上司喝酒 以前办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒.后来我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒. 敬完了客户后,我又走到老板面前让老板也一起喝.第二天,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的. 二.酒水饮料大权留给领导

健康饮食专家提示,有很多食物虽然好吃,但却是垃圾食品.如果你经常吃垃圾食品,体内就会堆积不少毒素,如果不将这些毒素及时处理,就会给你的健康带来困扰.那么,吃了垃圾食品该如何解毒呢?下文就是对食品曝光台的介绍. 有害食物1:油条 油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾.这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积.长久对身体造成的危害是,记忆力减退.抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病. 解物:豆浆 如果你在食用油条时,佐以豆浆,那

在饭桌上的饮酒礼仪是中国人非常看重的,也不免有"感情深一口闷,感情浅舔一舔"的俗话.想必,聚会饮酒是饮食礼仪的重要一部分,可是,在日常中难免会遇到不想喝酒的时候,那么,这时面对友人热情的敬酒,我们应该如何谢绝呢?下面,我们就来给您介绍拒绝敬酒的方法.健康饮食,切忌酗酒. 拒绝敬酒的方法常有三种: 第一种方法:主动要一些非酒类的饮料,并说明自己不饮酒的原因. 第二种方法:让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒,然后轻轻以手推开酒瓶.按照礼节,杯子里的酒是可以不喝的. 第三种方法:当敬酒者向

茶道是我国五千年文化传承的精髓,从重不仅可以品味茶香,更有很多人从喝茶中感悟到了人生,而想要掌握茶道技术,就需要了解茶道程序.茶道程序,顾名思义,就是在喝茶时候要学习以及了解的一个过程,如果您还在发愁这类程序的时候,可以借助以下的内容来了解起来. 第一道净手和欣赏器具:也就是首先要洗手,对于茶道来说卫生是至关重要的,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷 宜陶--景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上,这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备. 第二道烫杯温壶:就是把茶叶器具都用开水冲洗一次,目

中国饮食礼仪有着几千年的历史底蕴,而随着社会发展,各种对外的饮食礼仪也在不断变化.时至现在一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘.在点菜中要顾及到各个程序的菜式.要做到"三优四忌" 中餐点餐中的"三优四忌" 三优是指优先考虑的菜肴有三类: 第一类,有中餐特色的菜肴. 宴请外宾的时候,这一条更要重视.像炸春卷.煮元宵.蒸饺子.狮子头.宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的

中国一直都以礼仪之邦著称,因此不论在哪方面都要做到有理有条不越规矩.而餐桌礼仪也是中国礼仪中的重点,在餐桌上应该做什么不应该做什么都是很有讲究的.这里,就让我们来谈谈中国严谨的餐桌礼仪需知吧. 在用餐时,常常看到有些人旁若无人的抽烟喝酒,完全不考虑周围用餐人的感受.这样做事对大家的用餐环境造成了影响,而且很多人还在公共场合大声喧哗亦或划拳行令,对别人造成了极其恶劣的影响,因此这点要杜绝. 因此,对这类人就更需要传授饮食礼仪的细则了.还有的人常常在餐厅吆喝.催菜.争抢点菜,完全不注重自身形象.其实

人约黄昏后,在高级餐厅的浪漫晚餐上,想配一点葡萄美酒,打开wine list却茫无头绪,既不懂点酒,又不懂品酒礼仪,弄出洋相,难免坏了气氛. 西餐厅饮酒的礼仪知多少 餐厅品酒礼仪一 在餐厅里点选餐酒,其实并无法则,然而最重要的,还是先订下消费预算.一般来说,点选的餐酒价钱,应大概为晚餐消费的一半.例如两人用餐,每人消费五百,点选一瓶约五百元的餐酒共饮,就最为大方恰当.当订下预算后,就要从餐厅wine list里拣选合适的餐酒,若然你对餐酒毫无认识,也不妨直接请教侍应,皆因一般高级餐厅里的侍应,均

虽然我们讨厌繁文缛节,但是该了解的我们还是该学习一下.当然朋友聚会就不用搞得那么复杂了. 在中国,办事吃饭是常事,但是这样的饭局往往是不好应付的,诸多的潜规则等待你去体味. 注意细节 1--座次 总的来讲,座次是"尚左尊东"."面朝大门为尊".若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客.如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席. 如果为

无论是聚会,还是洽谈商务,人们都喜欢在酒桌上来进行.健康专家告诉你,我们在酒桌上,有一些饮食礼仪需要你了解和掌握.接下来,小编我就为你具体介绍,关于酒桌上的礼仪,赶紧来看一看吧. 语言得当,诙谐幽默 可以显示出一个人的才华.常识.修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感.所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键. 酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在.