腊肉煲仔饭热量

粤菜的精髓,大部分都是采用砂锅煲出来的.而在经典的粤菜中,香喷喷的腊肉煲仔饭一定深得很多人的喜爱.但是,如果远离家乡,吃不到地道的腊肉煲仔饭怎么办呢?没关系,下面,来教大家腊肉煲仔饭的做法. 1.准备的材料:大米半斤,腊肉和香肠各50克, 调味料:生抽.老抽.料酒和蔬之鲜 2.大米洗净后,放高出大米一节半手指高度的清水,浸泡半小时左右, 3.将香肠腊肉切薄片, 4.电饭煲煮米饭,待米饭基本成型后打开盖子放入切好的香肠片, 5.放入切好的腊肉薄片,盖上盖子继续煮饭, 6.煮好米饭后,放入调味料,焖

煲仔饭是我们平时经常有吃到的,也是大家所喜欢的,它不仅味道鲜美,而且营养丰富.但是对照我们健康饮食的标准来说,煲仔饭选错材会造成热量过高,这样的煲仔饭吃了后可是容易增加脂肪的哦.那么如何判别煲仔饭的热量呢? 第一"坏煲":加工肉类 代表:腊味煲仔饭(热量:1124千卡) 腊味含肥肉脂肪超标,而且经盐腌制,为加工肉类,钠质含量高,再加上煲仔饭通常以甜豉油调味,一餐煲仔饭吃下来,钠质极易超标. 好煲建议:嗜好腊味的,可拼合其他食材,如肉片一起进食;腊味少吃为宜,数片即止.甜豉油分量控制在两

很多人为了方便节省时间,经常都是在外面吃饭的,而煲仔饭是很多人都喜欢的食物,因为菜色还有口感都比较好,但是吃煲仔饭的时候还是存在一些不利于健康饮食的问题的,那么下面我们就去了解一下煲仔饭的营养问题. 问题一:油太多,脂肪超标.煲仔饭将食材和米饭一起蒸煮,常用食材如腊味.五花肉等,都含较多脂肪.蒸煮时肉里的油分渗入饭里,每一口饭都避不开肥油.许多商家为了让煲仔饭更香,米粒不粘锅,还会在煲内抹一层油,无形中又增加了脂肪的摄入量.冯翔建议,吃煲仔饭时应该尽量选择鸡肉.排骨和牛肉等含脂肪相对较少的食材.

现煲仔饭在大街小巷都可以吃得到,但是从健康饮食角度来说,经常吃煲仔饭好吗?其实,煲仔饭好吃也不可以忽视它存在的一些健康威胁问题,现在小编就为大家盘点煲仔饭存在的几个健康隐患. 问题一: 煲仔饭将食材和米饭一起蒸煮,常用食材如腊味.五花肉等,都含较多脂肪.蒸煮时肉里的油分渗入饭里,每一口饭都避不开肥油.许多商家为了让煲仔饭更香,米粒不粘锅,还会在煲内抹一层油,无形中又增加了脂肪的摄入量.专家建议:我们在选择煲仔饭的时候,应该选择鸡肉.排骨.牛肉等脂肪含量相对少的食材. 问题二: 在煲仔饭家族之中,

煲仔饭算得上是广东人民的伟大发明,对于我们懒人也有积极的借鉴作用.正宗煲仔饭须用瓦缶掌煲,看火是项复杂的活,绝对不适合懒人,幸而有电饭煲,还能凑合着弄一顿. 做煲仔饭很简单,腊味.滑鸡.排骨.猪肝.牛肉都可成为煲中物.我本人较中意的是双拼,比如腊肠拼腊肉.滑鸡拼牛肉.双味排骨之类.最近在利苑吃煲仔饭,也是腊肠拼腊肉,还加上鲜带子,味道就上了一个层次,不过,如果在家也照办,那就大费周章了.煲仔饭方便,胜在饭熟菜熟,效率极高.先洗米放水煮饭,按下电饭煲的开关后,就要开始炮制用料,如果是腊肉腊肠,切薄

煲仔饭是台湾特有的小吃,从健康饮食的角度考虑,煲仔饭里有蔬菜和主食,这样营养就可以得到很好地搭配,对身体健康是有好处的.煲仔饭,不仅可以在外边吃到,掌握了煲仔饭的做法,自己在家里也可以轻松制作出来.下文介绍了煲仔饭的做法是什么? 食材的准备: 排骨500克 大米300克 大蒜适量 老抽适量 鸡精适量 盐适量 姜适量 白糖适量 葱丝适量 色拉油适量 煲仔饭的做法: 1 将准备好的排骨,用蚝油.生抽和水淀粉.糖.蒜.香油,一点的老抽,适量的盐.少许的味精腌制一段时间,大概1小时左右,时间越长入的味道

到了秋冬季节,作为健康饮食的美味煲仔饭,就格外的收到大家的欢迎.但是大家很遗憾的就是美味的煲仔饭好像只有下馆子才能吃的刀.其实,利用电饭煲,我们在家里也能够做出美味的煲仔饭的,下面看小编的介绍. 第一步:把肉调好味道.根据你的口味用生粉.油.盐.糖以及酱油等调料把肉腌制好.肉在切的时候可以适当切薄一些,比较容易入味.并且准备一些诸如青豆.腊肠等辅助食材,可以根据自己喜爱选择. 第二步,把米洗好.最好用水浸泡30分钟. 第三步,煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉.根据不同肉类熟的时间长短,放置的时

提到牛肉,很多能想到的估计都是那骨子豪迈和豪气.的确,牛肉是很多男性都非常喜欢的一种食物,同时也是很多家庭都喜欢吃的一种健康饮食.但是也有很多人不知道牛肉的做法,下面,就来教大家番茄炖牛肉的做法. 主题:番茄炖牛肉 食材:牛肉400克,西红柿2个,洋葱1个,香菜少许,大蒜.食盐.水.食用油.黑胡椒适量做法: 1.将牛肉切块后在清水中浸泡10分钟后捞出控水备用,西红柿洗净去蒂切块,洋葱去皮切小块,大蒜取2瓣后切片备用; 2.锅中下油,油热后倒入蒜片与洋葱块炒出香味,洋葱微微发软后倒入牛肉块继续翻炒

调查对象:新口岸 调查总评:饮品很实惠,热饮统一9元,冷饮10元:例汤更是划算,10元一大碗,有汤有料,且味浓汤浓. 调查人:张婕娜 喝糖水食蒸饭的新口岸 新口岸在"茶餐厅"的前面特意冠以"港式"的定语,也确实做足了港式的味道.以正宗的粤菜风味小炒为主题,结合港式的咖啡.奶茶.包点.还有特大的"鲜虾云吞饺"和食客们最视为至尊的"冰火菠萝油"各类特色点心. 在港人看来,一杯奶茶的好坏直接决定了一间茶餐厅的出品水平.奶与茶搭配比例

调查对象:日昌 调查总评:尽管日昌开了一家又一家,且一家比一家大,但老主顾还是喜欢去最早的那家店,东单胡同里的小店,只因这里才真正具有港式茶餐厅的传统味道. 调查人:徐莹 口口相传的魅力 日昌的东单小店开了已经有一段时间了,却还依然保持着口口相传的热度.7点到了餐厅,发现过道已经站满手里拿着号码的客人. 食品依然保持着固有的水平.腊味煲仔饭,价格22元,三人分都吃不完,打开盖子,浓郁的香味上下翻飞,卤油汁味道正宗.生嗜牛柳很嫩,烧鹅腻口. 服务生手脚利索,推荐的菜品很专业.中途还主动为客人加热微

作为中华美食之一,很多朋友都爱吃猪肚鸡.健康饮食专家提示,猪肚鸡的食用是有讲究的.了解和掌握猪肚鸡的正确吃法,才能让你深入领略猪肚鸡的味道.接下来,就为你揭秘猪肚鸡的正确吃法. 第一步:喝原汁原味的老火靓汤. 汤料十足,经过十几个小时的熬煮,各种药材及辅料的精华都已溶于汤中,简直就是一锅地道的广东桥头镇秘方的老火靓汤.为了使鸡肉的香味得到更好的释放,整体味道更加均匀.浓郁,滋味圆满. 该汤色泽乳白,浓中带清,首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾.胡椒不仅能去除猪肚的膻味,润口暖胃,还使汤中多了一种刺

日益丰富的食材市场,让中国市场上的大米从"呷粗饱"走向优质米时代.只是作为消费者,我们仍然有着担忧:食品安全问题频出,在这个缺乏领头大米品牌的时代,我们选择的大米品牌是不是安全?有机大米真的那么神奇吗?大米产区由南到北,各产区大米的风味应该采用哪些烹饪手段来体现?作为以"大米"作为传统主食的中国人,到底怎样才能做出一碗好吃的米饭? 泰国香米制成的煲仔饭,十分有咬劲 营养口味大对比 一粒小小的白米,其实大有学问.有的入口绵软,有的嚼劲刚强;有的干爽成粒,有的黏软香糯.

健康快乐的小家庭,每天怎能缺少多样的美食相伴?带给家人健康而丰富的美食,是每一位主妇最大的愿望,可对于工作繁忙.厨艺不精的主妇来说,总是会遇到难题--不会做一道工序复杂的大餐,想不出更多菜式的灵感,偶尔想DIY更营养天然的酸奶.豆花,却不知如何下手.飞利浦全新推出的"巧膳"系列电饭煲,让时尚的白领女性轻松修炼成时尚真"煮"妇,天天带来美食新"煮"意! 指导每一步,健康美食轻松做! 飞利浦电饭煲巧膳系列,前所未有地配备了逐步指导功能,使得每个烹饪程

我们的身体在摄入食物的时候,同时也是会给我们的身体带来很多其他的影响,如果我们不注意身体的排毒,那么就会给我们的身体留下很多的问题.所以,这些为身体除湿的食物,大家一定要知道. 1.白扁豆 首推的就是有"长寿豆"之称的大白扁豆.白扁豆性微温.味甘,其营养丰富:除碳水化合物外,每百克中含蛋白质28克,钙116毫克,以及其他多种营养素.它具有和胃化湿.健脾利水.止泻等功能,主治脾虚腹泻.恶心呕吐.食欲不振.赤白带下等症. 白扁豆的补脾除湿效果极其理想,就是比较不容易熟,可以用高压锅压,提前

烧烤类的美食无论到了哪里都能受到大家的喜欢.西边的新疆,南面的海南,北边的内蒙,东面的东北都有属于自己的特色烧烤.现在在北京,不用跑遍各地你也能吃到各式美味烧烤.现在就和大家分享几家特色烧烤店. 蚝主题餐厅 餐厅的位置比较隐蔽,在西坝河重庆饭店西面的小路边.餐厅以烤生蚝和扇贝为主,还有烤青口贝,各式煲仔饭和烤蔬菜.36元一打12只生蚝非常划算,扇贝也很实惠,特价时才一元一只.喜欢碳烤生蚝的朋友快去试试吧. 人均:50元 地址:北京市朝阳区西坝河重庆饭店后 电话:010-64299728

调查对象:金湖 调查总评:虽然从价格和地理位置上来说,金湖算是茶餐厅里的贵族招牌了,但是似乎菜品质量并不如期待中的那么高. 调查人:小米 招牌餐厅不招牌 因为是第一次去,也早有耳闻这家餐厅会有等位的情况,所以特地约在8:00和朋友见面.但是到了以后餐厅里还是满满的,要等上15分钟才会有位置. 我们一行人共点了5个菜.其中只有肉松粉丝蒸水蛋算得上有水准的,蒸很滑口,但本应是茶餐厅招牌菜的沙爹牛丸.肥牛粉丝煲的粉丝都粘成一块了,腊肠滑鸡煲仔饭欠缺鸡味并全无煲仔饭的香味,还有金银蛋肉片芥菜汤,用瓦煲盛

调查目的:京城的港式茶餐厅,虽不似"雨后春笋",也算争先恐后地开着.本是香港街头巷尾的小食店,到了北京竟然成了白领.小资追捧的食所.究竟胜在哪里?此调查报告意在为茶餐厅的FANS,归纳总结对比京城现有的部分热门茶餐厅,孰是孰非立见分晓. 调查综述:京城现有港式茶餐厅数十家,其中或连锁或独家.从茶餐厅必备的三大项--奶茶.煲仔饭.例汤来看,基本都做得很"港式",只是水平品质上略有参差.而人均消费,只要是有吃又有喝,基本都会保持在50元左右.客户群以中青年上班族及本地港

说起炒饭,相信没人会陌生吧,如今快节奏的今天,炒饭大行其道,但是炒饭控制的不好,很容易成为高热量的食物,对于减肥的女士来说可不是好事.那么哪些炒饭热量低,口感好,有助于减肥呢? 一,泰国菠萝饭 菠萝独特的酸甜口味可以刺激味蕾激发你的食欲,这种气味也可以横扫你的坏心情,同时菠萝可以吸收炒饭中的油脂,帮助其代谢到体外. 口感类型:果香清新 营养亮点:菠萝中含有可以帮助蛋白质消化的酶类,所以菠萝炒饭里的肉类很容易被消化. 二,日本茶水泡饭 一壶热茶泡出一碗茶水泡饭,是很多东京居酒屋里"常客"

夏季很多女孩都害怕身材肥胖,我们都知道,想要减掉身体上的赘肉,就应该吃点低卡路里的食物,但是,夏季吃什么减肥呢?不用担心,下面为想减肥的女性介绍几款夏季减肥食谱. 夏季必吃的拌饭减肥食谱 果蔬拌饭 材料:紫甘蓝.菠萝.青豆.玉米粒.豆干.鸡蛋.盐. 做法: 1.将紫甘蓝洗净切碎,菠萝处理好后切丁,青豆与玉米粒洗净后倒入锅中煮熟. 2.将豆干切碎,把鸡蛋倒入锅中炒成碎,把豆干.紫甘蓝一同倒入锅中翻炒片刻,尔后倒入上述材料与适量盐,将其拌匀后即可盛出食用. 功效:这款美味的拌饭能有助于排毒,常食用能

推荐五款美味腊肉食谱 让冬日辣味飘香,随着生活水平的不断提高,家庭护理一词逐渐走进人们的视野,大家在平时的运动锻炼之际也更加注重平时的饮食生活作息,那么如何才能做好家庭护理呢,以下就是中医专家就推荐五款美味腊肉食谱 让冬日辣味飘香向大家做出的简单的介绍,下面一起来了解一下,希望能给大家带去帮助. 糯米腊肉卷 材料 糯米 腊肉 葱 生菜,适当的盐与味精 做法 开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟 切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整 把生菜稍微烫一下,烫软 腊肉,把蒸好糯米放入,