做鱼腥发醋行不

鱼是健康饮食中一种重要的食材,它还有丰富的蛋白质,但是因为鱼自身的特点,天生带有腥味.大家知道醋可以去鱼腥味,但是你知道什么时候放醋使做鱼腥味小?这是要注意一点儿小小的烹饪技巧的,早点加醋会使鱼腥味更小,下面来介绍做鱼放醋的三步. 第一步 首先,鱼最好立即杀死,用刀或剪刀快速切断颈总动脉(鱼鳃基部),不要让鱼挣扎很久才死,否则血液淤积在鱼肉里会加重腥味.宰杀后,要及时用清水冲洗,不要让淤血在切口处凝结.很多鱼腹内的黑膜一定要去掉,因为这层黑膜不但有浓重的腥味,还有一定苦味. 第二步 其次,在烹调

做鱼的烹饪技巧是什么?鱼肉营养价值高,而且很多人都喜欢吃,但是并不见得每个人都会做鱼,因为做鱼也是应该注意掌握一些方法和技巧的,这样做出来的鱼才会更新鲜美味,让你吃得更放心. 1.首先选鱼,如何挑选新鲜的鱼?新鲜的鱼鳃色泽鲜红,鱼鳃盖紧闭.表皮光泽度较好,鳞片完整.其肌肉坚实而有弹性,指压后凹陷能够立即消失. 2.清理鱼时要注意!鱼的腹腔要清理干净,尤其是贴着脊骨缝的地方,容易残留污血,都要挤压干净.此外,料理鱼时,腹腔内壁的黑膜一定要除净.这层黑膜是各种有害物质的聚集地. 3.切鱼肉应当顺着鱼

现在很多人爱吃鱼,因为它热量少,营养丰富,还没有太多胆固醇等物质,对于保健和爱美的人来讲是不可多的的好肉食,鱼的吃法也是多种多样的,不过有腥味是鱼的一个大特点,有人是吃不惯的,现在看看如何做鱼没腥味吧? 1.煎鱼防粘锅.可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍.还可把锅烧的热一点,油温高一点,再放入鱼,鱼遇到高油温表皮会立即变硬,不会粘锅,然后再改用小火把鱼煎透. 2.烧鱼防肉碎.在做红烧鱼前,先在锅里把鱼煎透或炸透,油量要大,油温要高.烧鱼时汤不宜过多,一般以水没过鱼为度.不要

我们把鱼类作为健康饮食的一种食物,相信没有多少人会去质疑,因为它味道鲜美,营养丰富,是大多数人的喜爱.可是鱼的腥味比较重,所以在烹饪的时候一定要有技巧,这样才能把鱼煮的更加健康营养.下面,我们来看看怎样去掉鱼腥味以及鱼的一些烹饪技巧. 1.煎鱼防粘锅.可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍.还可把锅烧的热一点,油温高一点,再放入鱼,鱼遇到高油温表皮会立即变硬,不会粘锅,然后再改用小火把鱼煎透. 2.烧鱼防肉碎.在做红烧鱼前,先在锅里把鱼煎透或炸透,油量要大,油温要高.烧鱼时汤不

怎么做鱼更营养?鱼肉的营养价值一直是大家都公认的,但是想要更好的吸收鱼肉中的营养物质,就应该注意烹饪的方式,所以现在我们就去看看,煮鱼更好地留住营养的方法,下次煮鱼的时候大家一定要记住了. 水煮鱼营养价值会减少 水煮鱼并非经过水煮的方法烹制而成.它是用非常新鲜的鱼肉经过上浆,在开水中汆熟的不假,然后却又在大量的(或称海量的)热油浇灌中成菜.它的前半部分烹调方法非常符合营养健康的需求,而后面的关键步骤却出了问题.一份水煮鱼少则用两斤油,多则用四斤油,而这油又用过量的辣椒.麻椒和其他中草药香料熬制.

葱.姜.蒜.花椒,俗称调味"四君子",它们不但可以帮助我们的饮食调味,并且还能杀菌去霉,对于人的身体健康大有益处.但在做饭的时候,这四种调味品应该如何放才能把它的味道发挥到最佳呢,这对很多人来说是一门学问.下面就一起来看看做鱼和禽肉的烹饪技巧. 肉食多放花椒:烧肉时宜多放花椒,牛肉.羊肉.狗肉更应多放.花椒有助暖作用,还能祛毒. 鱼类多放姜:鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐.生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味.做时多放姜,可以帮助消化. 贝类多放葱:大葱不仅能缓解贝类如螺.蚌.蟹等的寒

在美容院来做护发,价格是非常昂贵的,所以,如果你想选择一种比较经济实惠的方法,你可以自己在家中做SPA护发.那么,在家中做SPA护发都有哪些要点,是你需要注意的呢?今天,小编就为你做详细的介绍. Step1 梳通秀发 在经过一天忙碌的生活后,洗发前不妨先播放轻音乐,把所有烦恼先放下,边听音乐边洗发.洗头前先用宽齿梳子将头发理顺.注意,千万不要不耐烦地拉扯头发. Step2 净化发丝 用温水彻底淋湿头发,水温控制在38℃左右;往手掌里倒入洗发露,用手心把洗发露揉起泡沫.从头皮部位抹起,由发根至发梢

现在大量研究证实,鱼腥草具有防辐射作用,不仅适用于空勤人员,也适用于常接近辐射源的上班一族.常喝鱼腥草茶,可减轻辐射对身体的伤害.上班族不妨在工作期间备一杯鱼腥草茶. 防辐射喝杯鱼腥草茶 中医认为,鱼腥草味辛.性微寒,入肺经,具有清热解毒.消痈排脓.利尿通淋等功效,常用于治疗肺痈.肺热咳嗽.疮疡肿毒等症.现代药理研究表明,鱼腥草中含有的挥发油.鱼腥草素等多种成分,对金黄色葡萄球菌.肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒.钩端螺旋体等有较强的抑制作用,能增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力,提高人体免疫力.

做家务时,手是最直接的受害者,那么如何才能在做好家务的同时不伤害到自己的肌肤呢?家里的食用醋就是护肤的好帮手哦,下面就来看看用醋护肤的方法吧. 做家务时,双手免不了会接触到各种碱性化学制剂,经受反复的摩擦.挤压,而且双手湿了又干,干了又湿,最容易导致表皮水分丧失,引起皮肤干燥.脱水,破坏皮肤表面油脂层,使它们看上去干燥粗糙.不过,双手要保护,家务也不能不做.在洗洗涮涮的时候戴上手套,是对双手最基本的保护.除此以外,做完家务后再用醋水泡手,也能达到有效护肤的目的. 泡手的方法很简单:在半脸盆温水中

错误的护发方法.环境的污染,都会让你秀发光彩不再.要想发泽光亮,那就需要你精心的护理.在修复发泽光亮时,除了可以使用护发产品外,养成正确的养发护发方法,这一点也是很重要的.下文做了具体介绍. Step1:选用保湿洗发水洗2次 如果头发晒伤了,一定要用具有保湿功效的洗发水,为秀发补充因日晒而丢失的水分.去完游泳,头发就得洗两次:第一次洗发根,洗掉残留在头发上的灰尘与头皮屑;第二次洗头皮,用手将洗发水揉起泡,以花圈方式按摩头部,促进血液循环.最后用大量的温水冲洗头发,直到全部洗发水都冲洗掉. 涂抹护

内分泌失调是现代人经常会遇到的一种疾病,影响着很多女性的健康.此病可大可小,轻则脸部长色斑,脾气急躁;重则月经不调.身体不适.早衰甚至引起不孕.为了预防和避免这一疾病的发生,大家可要注意咯!究竟内分泌失调易发人群有哪些呢? 1.经常食用快餐.饮食不均衡者 随着人们生活节奏的加快,快餐成了很多人的选择,快餐中不合理的营养搭配会造成人体营养失衡,体内毒素增多,也因此导致饮食不均衡.要注意的是快餐会增加男性患心血管系统疾病和生殖系统肿瘤的风险.另外,摄取人工激素过多,体内毒素过多,也会造成内分泌失调.

近些年来,很多都市女性由于受工作压力.情绪紧张.饮食习惯错乱等不良因素的影响,常常出现内分泌失调的现象.你是内分泌失调易发人群吗?惹上内分泌失调又该如何调理呢?下面,小编将一一为大家解答,千万别错过咯! 内分泌失调是现代人经常会遇到的一种疾病,影响着很多人的健康.此病可大可小,轻则脸部长色斑,脾气急躁;重则月经不调.身体不适.早衰甚至引起不孕.为了预防和避免这一疾病的发生,大家可要注意咯!究竟内分泌失调易发人群有哪些呢? 1.经常食用快餐.饮食不均衡者 做好健康饮食其实是防止内分泌失调最有效的方

从女人营养的角度分析,醋可是一个好东西.健康饮食专家提示,女性经常吃点醋,对养生保健会有很大的好处.下面,小编我就为你详细解读,醋对女性健康会有哪些养生好处,一起来看看吧. 第一:增进食欲 做菜时,加入一些醋,会使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助于化解积食. 第二:预防心脑血管疾病 引起动脉硬化的原因,主要是来自于体内矽酸过多,造成矽酸硬化所致,食醋是有效防止动脉硬化的方法之一.而动脉硬化.脑溢血病人几乎都有高血压的毛病,如果平时巧妙地吃点醋,再加上有规律的生活,则能降低血压,进而

醋,是我们日常的调料,还是一种时尚和健康的代表,你肯定听说过果醋的好处多多吧.那么,喝醋是不是真的能养生,让我们一起来看看吧? 醋饮料大受欢迎 据了解,目前市场上不仅超市有各种醋饮料的身影,很多饭店.餐厅也都供应醋饮料,什么冰醋饮.贵妃醋.养颜醋等等. 与此同时,西安.贵阳等地还陆续出现了一种叫做"醋吧"的时尚产物,它打着醋饮料能保健养生.改善疲劳.美容养颜的"金字招牌",吸引了不少年轻人的追捧.可见,醋这种传统的调味品,正在人们的日常生活中上演着由"配角

最近,在养生界,正在流行一种喝醋潮流.从中医的角度考虑,醋是好东西,食物性味好,对人体健康有养护作用.但是,喝醋潮流是否该跟,这一点是值得商榷的.专家提醒你,喝醋潮流千万不要盲从. 醋饮料大受欢迎 据记者了解,不仅超市有各种醋饮料的身影,很多饭店.餐厅也都供应醋饮料,什么冰醋饮.贵妃醋.养颜醋等等. 不仅如此,西安.贵阳等地还陆续出现了一种叫做"醋吧"的时尚产物,它打着醋饮料能保健养生.改善疲劳.美容养颜的"金字招牌",吸引了不少年轻人的追捧.可见,醋这种传统的调味

醋,不仅是一种调味品,中医认为,女性经常吃醋,还能起到养生保健的功效.从食物性味的角度考虑,醋里含有丰富的营养物质,它有很多的养生功效.究竟,女性常吃醋的好处是什么呢?下文做了具体介绍. 醋能美容 在化妆台上加一瓶醋,每次在洗手之后先敷一层醋,保留20分钟后再洗掉,可以使手部的皮肤柔白细嫩.每天的洗脸水中稍微放一点醋,也能起到养颜的作用.用醋洗头发,也可以让头发柔顺. 醋能杀菌 每次流感一来,大家都在家熏醋,就是为了杀灭细菌.醋能在30分钟内,杀死化脓性葡萄球菌.沙门氏菌.大肠菌.赤痢菌.腐败中

都市人为何爱"吃醋" 果醋含有较多的天然芳香物质有机酸,并富含维生素.矿物质等,经常喝果醋好处多多. 预防高血压果醋特别是苹果醋,由于其中含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;同时,苹果醋的酸性成分能疏通.软化血管,帮助排出血液中的毒素.因此,血压高的人不妨喝点苹果醋,一般一天喝250毫升左右就可以利于我们增加时钙的摄取量. 有利钙吸收在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,这无疑会增加钙的溶解度,有助于钙质的吸收.因此在日常饮食中适当加点醋,对于补钙是颇

都市人为何爱"吃醋" 果醋含有较多的天然芳香物质有机酸,并富含维生素.矿物质等,经常喝果醋好处多多. 预防高血压果醋特别是苹果醋,由于其中含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;同时,苹果醋的酸性成分能疏通.软化血管,帮助排出血液中的毒素.因此,血压高的人不妨喝点苹果醋,一般一天喝250毫升左右就可以利于我们增加时钙的摄取量. 有利钙吸收在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,这无疑会增加钙的溶解度,有助于钙质的吸收.因此在日常饮食中适当加点醋,对于补钙是颇

做美味鱼的五个小窍门!鱼肉营养丰富,无论是煎炒烹炸,都可以做出一道美味的菜肴来!而想要做出一道好吃.口感细腻.外形美观的鱼来,可是不简单呀!它可是有窍门的哟!下面教大家五个小窍门吧! 做美味鱼1.蒸鱼用开水 蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸.因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁.蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩.还可以封上保鲜膜,防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道. 做美味鱼2.去腥晚放姜 烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅,认为这样可去除鱼腥.其实不然

要想让头发健康,那就需要我们细心的养护.美容护肤专家认为,护发与护肤一样,都需要从生活小细节做起,只有细节做到位了,你的头发发质才能越变越好.究竟,怎样做才能让发质越来越健康呢?下文就为你介绍了一下简单的护发宝典. 1.防止太阳光伤害头发 头发其实非常脆弱,就像皮肤会晒伤一样,暴露于日光紫外线或晒黑设备会减弱头发的结构,导致头发断裂或掉发.最好的防护方式是戴帽子或者撑伞.因发色不同,对于日光的防护程度也有差异,各种发色中,以灰发最容易晒伤,其次是金发. 2.头发受损后的恢复 使用不适合的发胶.梳