茄子的家常做法

茄子营养价值丰富,富含各种维生素和矿物质.从健康饮食的角度考虑,茄子的做法有很多,都是很简单实用的.炒茄子的家常做法有很多,下文就介绍了茄子的做法大全. 一.鱼香茄子 食材的准备: 茄子.豆瓣酱 制作方法: 1 将茄子洗干净后,去掉头部.切成条状. 2 在锅中,放入适量的食用油,再将茄子放入炸,炸到2到3分钟捞出. 3 再次用大火将油烧开,再次放入茄子,炸第二次. 4 再次起锅,放入适量的食用油,再放入葱姜蒜沫爆香,接着放入豆瓣酱.翻炒. 5 在一个碗中,放入适量的水和糖,加入适量的醋.拌匀后放

青豆角炒茄子,是大家比较常见的一种家常菜系.它的营养价值就不需要小编多说,相信大家都了解.而且在这个时候,正是吃着两样蔬菜的好时候,今天小编就来告诉大家这道健康饮食的美味家常做法. 1.青豆角在炒前,洗净切段,泡水: 2.再烧一锅水,滚开,放入青豆角,氽至五成熟(豆角稍稍有透明状),捞出,用冷水冲凉: 3.茄子,不要急着切,更不要泡水,要在炒时,再切片,直接入锅,这样就不黑了: 4.热锅下油(可多些),放姜丝,蒜片,青辣椒,翻炒十秒,倒入茄子(茄子吃油多,先倒它),再翻炒十秒,倒入豆角,同炒.加

夏季经常吃茄子,,可以起到防暑降温的作用.茄子的营养价值高,可以做成多种健康饮食.炒茄子条的家常做法是什么?下文就介绍了茄子的做法大全.让我们一起来看一看. 点击图片进入下一页>> 炒茄子条的家常做法 食材的准备: 茄子750克,豆油50克,红干辣椒2个,酱油25 克,0克,大葱20克,芝麻油30克,生姜末20克, 辣椒油5克 炒茄子条的家常做法: 1.将茄子洗净,去蒂柄,切成1厘米见方的小块; 辣椒去蒂籽,切丝;大葱去皮,洗净,剁碎末. 2.炒锅旺火烧热,放入50克豆油,烧至六成热 时,下入

很多的主妇妈妈都喜欢在日常生活中多多掌握一些合理的饮食方式,这样不仅仅是对自己健康的一种负责,同时也是对家人健康的一种负责,下面我们就来看看茄子的三种家常做法是什么?这样一来,也好让生活少了许多负担. 一.西红柿炒茄子 这个是名副其实的近亲结婚,一个是番茄,一个是茄子.番茄去皮切丁,茄子也去皮切丁,锅里放油把茄子炒的油光发亮炒透了后,下葱花,番茄,炒几下后放盐,白醋,白糖,五香粉,番茄烂了就行了. 二.蒸茄子 茄子整个蒸软,也不要太软,至于蒸多少分钟也没计算过,有人喜欢吃软的,有人喜欢吃稍微有点

茄子和豆角搭配在一起,是最佳的组合.从健康饮食的角度考虑,茄子可以含有很多维生素,而豆角可以补肾,这两者搭配在一起,就会有很好的保健功效.那么,你知道,茄子豆角的做法是什么吗?下文做了详细的介绍. 点击图片进入下一页>> 茄子豆角的做法 1.首先茄子要挑细长一点硬一点的,切条之后泡一下水~把茄子的涩味泡掉,同时又吸饱水份少吃油,控干以后拌点生粉,薄薄一层就行.为的是过油的时候时锁住水份,这样茄子外脆内软口感好,油用大火烧开,最好不要用花生油,味道太重,下根筷子看周边有冒泡就可以下锅了.大概炸个

糖醋排骨是我国广受大众喜爱的一道传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受各地食客欢迎.今天发现美食小编就为大家讲解糖醋排骨的家常做法. 糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨的制作材料: 主料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量. 糖醋排骨的家常做法: ①将猪排斩成约l寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉.面粉和水适量搅拌均匀. ②将酱油.糖.醋和绍酒35克,生粉水加水调成汁备用. ③烧热锅,下油,至六

牛肉的家常做法有哪些?牛肉的美味是公认的的,同时它还有很好的滋养健胃,滋补益气的效果,但是很多人发现在家里面很男做出最可够的牛肉,因此现在健康饮食专家就为大家推荐,牛肉的家常做法. 蚝油牛肉 用最简单的食材,做有饭店味道的菜,简单的步骤,一学便会. 火锅牛肉卷400g.圆葱1颗.蚝油2汤勺.老抽2饭勺.生抽1饭勺.料酒1饭勺.花生油4饭勺.黑胡椒粉 步骤 1.圆葱切丝,水里浸一下捞出. 2.牛肉卷室温稍微解冻. 3.牛肉卷和圆葱放一起,加入料酒. 4.加入生抽. 5.加1汤勺蚝油. 6.搅拌均匀

鱼是一种很有营养的食材,不同的鱼可以做成各种各样的健康饮食.鱼能补充人体必需的蛋白质,吃鱼可提高记忆力.在饭馆里,人们必点一般是酸菜鱼,酸菜鱼味道酸爽,鱼肉细腻.你知道,酸菜鱼的家常做法是什么吗?下文就具体介绍了酸菜鱼的做法. 一 食材的准备: 草鱼(也可用黑鱼.鲶鱼)1斤半.野山椒20克.酸菜100克.姜片10克.淀粉4勺.蒜泥20克.蛋清1个.料酒2勺.鸡精适量.盐适量.糖适量.胡椒粉适量.适量的清汤. 酸菜鱼的家常做法: 1 将鱼处理干净,然后把鱼肉切成鱼片,备用. 2 将准备好的酸菜用手

粉蒸肉是一道非常具有中国民族特色的健康饮食,也是平常大家待客的一道经典菜肴.小编个人就是粉蒸肉的忠实粉丝,在冬天,吃着香喷喷的粉蒸肉,是一种享受,下面小编就给大家介绍粉蒸肉的详细做法. 粉蒸肉 主料:五花肉150g 配料:胡萝卜1/2根.姜3片.小香葱2根.麻辣花生适量调料:蒸肉米粉2大勺.块状咖喱2块 粉蒸肉家常做法 咖喱切碎,放入锅中,加入少许水,一边小火加热,一边搅拌,直至咖喱融化至粘稠状;五花肉片放入咖喱酱,抓匀,腌制半小时 等待的时间里,将胡萝卜去皮擦丝 取一只空盘,铺一层胡萝卜丝 米

海参,又叫刺身, 是一种海产品,有很好的滋补功效.从健康饮食的角度考虑,常吃海参,可以提高免疫力,使你的身体更健康.海参味道鲜美,你知道,海参的家常做法都有哪些吗?红烧海参怎么做好吃呢?下文就具体介绍了红烧海参的家常做法. 一 食材的准备: 肚肉500克.泡发的海参750克.泡发的香菇50克.带骨头的老鸡肉500克.肉丸子10个.虾米25克.猪油150克.生蒜1条.适量的绍酒,味精,盐,酱油,红豉油,芫荽,芝麻油,甘草,湿淀粉,姜蒜. 二 红烧海参的家常做法: 1 将准备好的海参,切成5厘米长,

黑鱼的家常做法的具体方法是怎样的呢?其实,鱼类的营养价值非常高,尤其是黑鱼.我们知道黑鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养,女性生活中,经常吃黑鱼可以起到很好的食疗功效,可是,黑鱼的家常做法的方法是什么呢?随着女性小编一起来看一看吧. 1黑鱼一条洗净斩段 2加入一大勺的干面粉,晃动小盆,让黑鱼块均匀的粘裹上一层干面粉 3油温放入黑鱼块,小火慢煎一面煎至微黄定型,再轻翻另一面续煎,中途不要来回的翻动,只要不用大火是不会糊底的,鱼皮也完整好看 4和面做呵饼 5面粉里面稍加点盐,然后边加水边用筷子搅拌,

排骨是很多家庭喜爱的一种食材,它的肉感细嫩,而且肥瘦搭配的刚刚好.排骨的吃法也很多,不管是红烧还是干炸或是煲汤,口感都十分好.那么,对于厨房新手来说,排骨的家常做法有哪些呢?一起来看看关于排骨的几道家常菜谱. 胡萝卜玉米排骨汤 用料 排骨4两.胡萝卜1根切块.玉米1根切块.葱.姜.盐.鸡精 做法 1.排骨先焯一下,至看不见血色 2.把排骨.玉米.胡萝卜一同放入电压力煲,加适量水,选择煲汤键,设定20分钟,就等着慢品鲜美好汤吧.如果不用高压锅,则需明火3.炖煮1~2个小时 4.出锅前调入适量鸡精和

糖醋里脊在饮食中是很受欢迎的一道菜,这种菜是很美味的,所以如果你喜欢吃,那么就要学会它的做法,那么糖醋里脊的家常做法是怎样的?其实糖醋里脊的做法是很简单,也是很容易学会的,喜欢吃糖醋里脊的朋友们,对于做法一定要记好了,这样就可以天天的饱口福了,也可以把饭吃得更健康了. [糖醋里脊的家常做法] 1.把买回来的里脊肉要切成手指粗的长条,然后加入少许的盐,再加上一汤勺料酒腌制,进入味. 2.切完里脊肉之后,就要准备调味芡汁了.在小碗中应该 放醋2汤匙,白糖3.5汤匙,少许盐,淀粉加水混和成水淀粉,然后

可乐鸡翅是男性饮食中不可缺少的,也是很多男人喜欢吃的食物,一般人认为可乐鸡翅的家常做法是很难的,所以在想吃的时候,通常的是叫外卖,其实这样是很不方便的.那么可乐鸡翅的家常做法是怎样的呢?其实对于做法并没有大家想想的那么难,通过下文来学习一下具体的做法吧! 可乐鸡翅是很美味的,我们想什么时候吃就可以什么时候吃,那就要学会可乐鸡翅的家常做法,下面一步一步的来做吧! 可乐鸡翅的家常做法 原料:可乐250ml,鸡翅中9个,然后就是葱一段.姜一块.盐适量.老抽1/2小勺.料酒一小勺,材料准备完了. 可乐鸡

鲍鱼自古被称为"海味珍品之冠",鲍鱼的肉质柔嫩细滑,味道鲜美,是其他海鲜不能比拟的,鲍鱼的做法也是千奇百怪,今天就为您介绍一下鲍鱼的家常做法,这些鲍鱼的家常做法也是受到很多人的认同. 酱焖鲍鱼-中医养生 1..鲍鱼洗净.去除壳和内脏(壳刷净煮3分钟消毒后沥水备用). 2.鲍鱼足底改十字花刀以便入味(深浅适中,不要切断哦). 点击图片进入下一页 详解鲍鱼的家常做法 3.水烧开后放入鲍鱼,加一汤匙左右的料酒去腥味儿,水再次滚开后捞出鲍鱼沥水备用. 4.油热后放入葱姜蒜炒香,然后加入豆瓣酱.

鲍鱼的营养价值极高,经常吃鲍鱼,可以起到提高免疫力的功效.从健康饮食的角度考虑,鲍鱼在制作的时候,最好用一些简单的方法,这样可以更多的保留它的营养成分,比如,鲍鱼竹笋汤就是不错的家常菜.鲍鱼的家常做法还有很多,只要你掌握了方法,制作鲍鱼就能很简单.下文介绍了鲍鱼的家常做法. 食材的准备: 适量的鲍鱼.盐.料酒.小葱.味精.姜.醋.花椒.酱油.香油 鲍鱼的家常做法: 1 将准备好的鲍鱼洗净,掏空内脏,待用. 2 将准备的葱姜洗干净,葱都切成条,姜一半切成沫,一半切成片. 3 将处理好的鲍鱼,放在一

当归红枣鸡蛋汤的家常做法是很多人想要了解的.当归红枣鸡蛋汤的家常做法是很多人想要了解的.日常生活中,很多人都知道,红枣对于女性朋友还有补血安神的作用.而当归则是一种中药材,当红枣和当归搭配的时候,应该怎么做才好呢?怎样做才有利于女性健康呢?下面就让女性小编来为你介绍红枣当归鸡蛋汤的家常做法吧. 当归是女性最常见的补血药,素有"妇科圣药"之誉.对于女性血虚,面色萎黄,月经不调.经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用.当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒

夏季最适合吃的肉食,就是鸭子了.鸭子性寒,是夏季健康饮食之一,经常吃,可以起到解暑降温的作用.常喝鸭子汤的作用,对健康的保健非常有好处.那么,你知道经典的莲藕鸭子汤的家常做法吗? 点击图片进入下一页>> 莲藕鸭子汤的家常做法 食材的准备: 鸭子400克,花生米一把,莲藕一节300克,姜两片,陈皮,清水8碗,盐 莲藕鸭子汤的家常做法: 1.鸭子洗干净,莲藕去皮切成片, 2.把上面所有材料放沙锅里,再放两片姜和陈皮,加清水8碗,大火烧开15分钟后,(刚烧开的时候把浮沫撇掉).转小火再煮1个小时.然

西兰花大家在生活中,可以说是经常接触得到的蔬菜之一.它口感清淡,营养价值却十分丰富,是补充维生素C的最佳食物之一.但是西兰花的吃法通常很多人都比较烦恼,那么,下面就为大家介绍西兰花的家常做法. 英国东英吉利大学等机构研究人员28日报告说,这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用,从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛.萝卜硫素普遍存在于西兰花.甘蓝等十字花科蔬菜中,其在西兰花中的含量尤为丰富.动物实验显示,经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠.

南方人多半喜欢吃辣,这是周所周知的真相!而实际上,现在北方人也慢慢的喜欢上了这种辣辣的口感,在带来美味的同时也是十分的刺激.在众多的川菜中又要属四川辣子鸡最为出名了,也正因为如此,很多的朋友也是对它的做法产生了兴趣. 辣子鸡的做法 现如今,它的传播范围很广,不仅仅是贵州,其他地方的人耶很爱吃这道菜,但不一定都懂得做,下面教大家这道菜怎么做好吃地道. 1.将干红辣椒用清水冲洗干净,锅中倒入适量清水,大火烧开后,将干红辣椒放入,大火烧开后转小火盖上盖子煮10分钟,捞出辣椒沥水备用 2.三黄鸡切成小块