粽子是我们生活中经常会看到的一个美味食物，而且有着非常悠久的历史，尤其是端午节将至，粽子是必不可少的。但是从健康饮食的角度来说，在生活中并不是所有人都适合吃粽子，下面，我们来看看不适合吃粽子的人有哪些？
胃、肠道病患者应少吃或不吃粽子：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。患十二指溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。
心脑血管病患者应少吃或不吃粽子：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。
老人和儿童应少吃或不吃粽子：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糖尿病患者应少吃或不吃粽子：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时有生命危险。
胆结石、胆囊炎和胰腺炎患者应少吃或不吃粽子：有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，建议不要吃肉粽、蛋黄粽等过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子，可能引起消化不良、胀气。
因为不同的食物都有自己的饮食禁忌，只要我们遵守它的这些饮食禁忌和原则才能够更好地发挥它们给我们带来的保健作用，否则的话那将会给我们的身体健康带来其他负面的影响，因此在吃粽子之前一定要记住这些健康饮食原则。
