枇杷素来有“果中之皇”的美称，枇杷的果肉柔软多汁，酸甜适中并且很鲜美，是我国南方最珍稀的水果，枇杷不仅好吃，还能润肺止咳、利尿清热等，也是保健功效很强的水果，但是很多人对枇杷不是很熟悉，更不知道枇杷怎么吃最美味，下面就了解一下枇杷怎么吃最美味。
《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。枇杷怎么吃最美味，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。
鲜枇杷果川贝炖鳄鱼肉
功效：清热化痰，润肺生津。适合男女老少饮用。
材料：琵琶果6个，川贝12克，鳄鱼肉400克，猪瘦肉50克，蜜枣3个，生姜3片。
枇杷怎么吃最美味
烹制：枇杷果撕皮，川贝稍微浸泡。鳄鱼肉在姜酒的沸水中稍滚片刻，蜜枣去核，所有食材共放于一锅，用5碗水加盖隔水炖2个半小时，再加入冰糖。也可以400克猪瘦肉替代鳄鱼肉。 >>>>>中医解读枇杷的功效与作用
鲜枇杷果炖莲藕
功效：润肺润燥生津、养血健骨。春天要少酸增甘。
材料：鲜枇杷果4~5个，约200克，莲藕600克，冰糖适量。
烹制：枇杷果去皮，莲藕去结刮皮切厚块，放瓦煲中倒入5碗水，放入冰糖适量。炖汤用冷开水。
枇杷虽然很美味，但是也要讲究吃的方法，不能吃的过量，如果与其他食物搭配烹饪也要注意营养搭配，不能选择与枇杷相克的食物进行搭配，不然会引起中毒或者不良反应，枇杷怎么吃最美味主要是讲究吃的方法。
