减重成功的人，往往注重细节。一些看似不起眼的决定或判断，可以累积起改变的能量。如果认识到这一点，就可以有所收获进而看到令人惊喜的改变。遵循以下10种方法，将帮助我们甩掉多余的赘肉，获得胜利的成果。但不要一次尝试所有的方法。通过一种方法看到改变后，再结合其他方法继续你的减重目标!现在就开始吧!
10个瘦身法最值得信赖
1. 每天称量一次体重
这种方法为何有效——
每周一次称量体重，是很多受欢迎的健身馆在推行某一减肥计划时雷打不动的组成部分，但一些研究则显示：每天都坚持称量一次体重，才是瘦身成果得以持续的关键。美国明尼苏达州大学的研究者对1800名正进行节食的成年人进行了称重习惯的监测，他们发现：那些每天都坚持称重的人，在超过两年的时间里平均减掉了10.8斤(而每周称一次体重的人平均只减掉了5.4斤)，而且减重后反弹的几率大大减小。研究者给出的理由是，越是频繁地监测自身的减重成果，就越能更快地揪出那些导致增重的原因，并及时进行纠正。
附加建议——
每天早上起床后，将称量体重当成一天中的第一件事，而且这时候的体重也是最小的，可以提供更准确的体重参考值。由于吃得太饱或脱水导致的体重起伏情况可以忽略不计，但如果体重突然攀升了2%(如果体重为100斤，则相当于2斤)，那么甜点时间最好略过!
2.每天看电视的时间限制在2小时内
这种方法为何有效——
看电视(包括长时间使用电脑上网的人)上瘾的人，往往会错过一些能够燃烧卡路里的日常活动，如带着宠物出去散步或整理房间，相反，他们往往变成沙发土豆，甚至连垃圾食品的广告都不愿错过。一项研究发现，同每天看电视的时间不超过1小时的成年人相比，每天看电视超过2小时的人，会多摄取7%的热量而且还会吃下更多的含糖零食。
附加建议——
通过增加一些其他的活动，来帮助自己戒除明显会导致增重的坏习惯。通过记录自己必看节目的时间，来避免广告插播时段的诱惑，并且利用这段时间做做身体拉伸运动或四处走动一下。另外，还可以规定自己每天只能看一部电影或两集电视连续剧，其余时间坚决不在电视或电脑前流连。
3.每周给朋友打三次电话
这种方法为何有效——
美国明尼阿波利斯的营养咨询师Marion Franz表示：长期性的减重计划需要强有力的支持。她所进行的一项研究发现，经常有规律地拜访饮食营养专家或参加减重强化巩固会面活动的人，比那些不这么做的人更容易保持减重进程。
附加建议——
向朋友通报自己的减重意向或目标，这样他们就会时时给你支持和激励，或者通过其他方法向你施压(比如送你一件你心仪已久的美衣，只不过小了两个号)，“迫使”你不得不坚持瘦身计划。
4.每餐至少包含4克纤维
这种方法为何有效——
高纤饮食既能帮助减少热量的摄取，又不会让人产生剥夺感，忍受饥饿的煎熬。在美国塔夫茨大学进行的一项研究中，平均每天吃1.3克纤维(甚至更少)的女性，比吃较多纤维的女性，增重几率竟然增加了5倍!研究者发现了纤维在促进减重过程中的一些作用机制：由于纤维需要更多的咀嚼次数，因此它可以减慢进食过程;纤维还能加速食物进入消化道的过程，促进饱腹感荷尔蒙的分泌。
附加建议——
每天摄取25克纤维，确保吃6小餐(包括小食)，每一餐包含大约4克纤维。如果想通过小食获取纤维，可以选择吃水果，同蔬菜相比，水果更加方便食用，从而成为获取纤维的最便捷方式。一般来说，一个较大的苹果几乎同一杯未经烹饪的花椰菜所含的纤维一样多，大约为5克。
5.每天至少走5000步
这种方法为何有效——
一般来说，每个人都可以在一天中达到走5000步的运动量，这包括步行上班、处理日常工作事务、做家务等等。如果能把这一数字加倍，就能获得非常显著的健康益，如增加“好”胆固醇的水平，降低血压，对葡萄糖更好地进行控制，当然还有磅秤数字的减少。美国田纳西大学针对80名女性的研究发现：每天多步行，还能降低人体脂肪的百分比，令腰围和大腿更纤瘦。南卡罗莱纳州大学对109名参与者的研究显示：每天走路不到5000步的人，比每天走路超过9000步的人，平均来说，体重值更大。
附加建议——
随身携带计数器，保证每天的步数超过5000步，或者将目标定为每天多走50分钟，大约相当于16000米。田纳西大学的研究者Dixie Thompson说，在这项研究中，有的女性同朋友一起步行，还有一些女性通过走楼梯和将车停在较远的位置来增加步行数目——这些方法都能帮助我们加快减重进程。
6.每周6天追踪饮食和运动
这种方法为何有效——
美国博林格林州立大学的心理学教授Robert Carels表示：每天追踪自己的饮食和运动，会帮助自己了解如果想一周减掉1斤，是否已经达到了每天减少摄取(或消耗)500卡热量的目标。他主导的一项针对40名肥胖成年人的研究发现：每天记录饮食和运动超过6个月的人，比其他人多减掉了20斤体重!这相当于持续节食者所减掉体重的两倍。
附加建议——
在记录食物热量时，可以通过使用计数器来评估所燃烧的热量，并将这作为瘦身计划的一部分。尽管理论上每天都应该坚持记录，但每周拿出一天作为弹性时间更加实际可行，这样就可以不必在节假日或客人到访时，处于矛盾境地了。但当这一天过去后，就要让自己重新回到预定轨道上来。
7.每晚保证7小时睡眠
这种方法为何有效——
美国芝加哥大学的一项研究发现，睡眠不足的人，体内负责控制食欲的荷尔蒙的分泌水平也相对较低。美国哥伦比亚大学医学中心的流行病学教授James Gangwisch表示：研究表明，持续的短时睡眠习惯，也是导致肥胖的一个风险因素。在他对9588名女性进行跟踪调查的研究中发现，每晚睡眠只有4小时甚至更少的女性，肥胖几率增加了234%!
附加建议——
Gangwisch教授认为，对于绝大多数人来说，每晚睡眠基本要保持在7小时或更长时间。他建议最好每天设定一个较早的上床时间，然后坚持下去。
8.每天喝8杯水
这种方法为何有效——
水并不仅仅是用来解渴的，它还能加速人体的新陈代谢。德国的研究者发现：喝两杯8盎司的冷水，能够使人体的新陈代谢率增加30%，而这一效果能够持续90分钟。新陈代谢率的增加有1/3来自身体温暖冷水的效应，其余则是由于人体吸收水分时的运作过程。柏林医学院的主导研究者Michael Boschmann解释说，当喝水时，不仅没有摄取热量而且热量还在这一过程中被使用——这与我们在喝苏打水时的情形不同，后者会导致摄取额外的热量，而且很有可能被储存起来。
附加建议——
Boschmann建议：每天将喝水的数量增加至8杯，这将帮助我们在一年的时间里减重8斤。可以在用餐前或者在喝甜味饮料或果汁前，先喝一杯水，这可以启动人体的新陈代谢，帮助燃烧多余热量。
9.坚持8小时工作制
这种方法为何有效——
芬兰赫尔辛基大学的一项针对7000名成年人的研究发现：在过去一年里体重有所增加的人，与超时加班工作有非常大的关系。抽不出时间吃饭和运动是增重的最大致因，但同时工作压力也会通过压力荷尔蒙如皮质醇的作用直接导致体重的增加。
附加建议——
要严格限制工作时间。当这么做时，我们便会有精力去户外骑骑自行车或者为自己及家人烹制一顿健康晚餐。想让自己保持工作斗志和积极性，及时完成预定任务，可以按小时来设定闹钟，当闹钟响起时，就着手处理自己最有压力感的工作。
10.削减升糖指数10个点
这种方法为何有效——
升糖指数高的食物，包括糖和精制碳水化合物，会导致人体血糖的紊乱。美国马萨诸塞医学院的助理医学教授Yunsheng Ma表示：人体是利用胰岛素来帮助降血糖的。人体会将多余的糖分当做脂肪储存下来，而这会令血糖水平降低，我们也因此会再次感到饥饿，从而吃得更多——这是一个不健康的循环状态。Ma对572名有这种饮食习惯的人进行了研究，他发现选择吃高升糖指数食物的人明显比其他人体重数值更大。他表示，将每天所吃的所有食物的升糖指数值降低10个点，就能帮助我们一年至少减掉10斤体重。
附加建议——
认真阅读食品标签，避免各种添加糖分，更好的选择是，吃新鲜的食物。可以替代糖分食物的健康食物包括，以烘焙的红薯片(升糖指数为48)替代马铃薯片(升糖指数为94);以新鲜葡萄(升糖指数为49)代替葡萄干(升糖指数为103);以意大利面(升糖指数为45)替代比萨(升糖指数为60)……还有，别忘了避开果汁这类液态葡萄糖。
推荐阅读：瘦身有妙招让辣妈瘦身苗条
