随着人们养生意识的增强，也开始意识到癌症的可怕，因此，防癌抗癌成为了重点。健康饮食专家发现，有一些普通食材就是防癌抗癌饮食。下文具体介绍了这些天然的防癌食物，一起来看看。
1、香菇：蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。
2、猴头菇：猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69。3%，显效率为15%。
3、苹果：近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
4、蜂乳：据近年来国内外专家的研究报道，在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。
5、牛肉：美国威斯康星大学微生物学家巴里扎指导的研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，该成分能起到防癌作用。目前，这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究，可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。
上文介绍的五种食材，就会有防癌抗癌的神奇功效，因此，你可以在日常饮食中，经常吃些天然的防癌食物。专家提示，常吃防癌食物，合理搭配一日三餐，这会让你得到更好的防癌效果。
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