蛋糕是我们生活中经常会看到的一个食物，也是逢年过节，必须的食物。尤其是生日的时候，但是并不是所有的蛋糕都符合健康饮食，可以让我们健康放心，有的蛋糕其实要是吃多了就会带来非常不利的影响，下面我们就去看看不利健康的蛋糕有哪些？
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。
目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕。
酥皮意味着必须加入大量脂肪，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。
水果蛋糕中的水果大部分是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等也不够新鲜，而且数量很少，不如自己直接买鲜水果吃。
5、不买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。
蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数
不知道你是不是一个爱吃蛋糕的人呢?如果经常吃的话，那么一定要注意这些挑选的方法，因为只有挑选到健康的食物，才能保证我们的身体健康。真正做到健康饮食，希望大家都能够记住这些原则。
推荐阅读：青春期应补充的营养有哪些
