绿豆含有很高的营养价值,关心保健常识的朋友都知道,绿豆还有解热清毒等功效。尤其在这个炎热的夏季,绿豆是常备的食物,不过吃绿豆也有很多讲究的,绿豆不能和很多事物同时吃。那么,绿豆不能和什么同时吃呢?下面,男性频道小编就和大家一起来看一下。
绿豆营养分析
绿豆有很高的营养价值。明代医学家李时珍,在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”,说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大。据测定,每100克绿豆中含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,热值332千卡,还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类。其中氨基酸含量比较完全,尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高,如与大米混合食用,会提高它的营养价值。
绿豆的食疗作用
中医认为,绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用,总结绿豆的功用为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。在《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。
绿豆不能和什么同吃?
绿豆不能和狗肉同吃,同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
绿豆不能和榧子同吃,多食能致死。
绿豆不能和番茄同吃,会伤元气。
另外,绿豆也不能和鲤鱼同吃。
以上介绍的就是绿豆不能和什么同时吃,夏季喝绿豆汤可以解暑,但是在吃绿豆的时候要注意了,不能喝狗肉、番茄、鲤鱼同时吃哦,不然会出大问题的。
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