快到了杨梅成熟的季节，现在大街小巷都在卖着红扑扑的杨梅，想一想酸酸的果肉在嘴里融化，是多么美味啊！杨梅怎么吃更美味呢？我们今天就说一个特别的，吃杨梅的方法！
杨梅健脾消食，解暑利尿，降血脂等功效，它所含的果酸据说能阻止人体内的糖转化为脂肪，
那意思俺理解就是有助于减肥了，吃着酸甜可口的水果，还能有这么好的功能，咱一定不能放过它喽!品种好的杨梅成熟后个儿大肉厚味酸甜，但不是总能买得到，因为要运输果农会在杨梅没有完全成熟的时候就采摘装箱，运到各地，偶尔买回来的就会很酸，那也不要紧，只咱稍加工一下，就会得到一个小惊喜呢!今天分享的是颇有点小资的吃法，红酒浸杨梅。
杨梅怎么吃更美味呢
冷藏一天后吸饱了糖份和酒香的杨梅变得酸甜适口，冰爽中有淡淡的红酒香，吃上这么三五颗，真的是种享受呢!
方法：
第一，去掉大叶子和枝后放进盐水中浸泡15-30分钟。作用是去酸涩杀菌驱虫。
第二，泡好后用细小流水冲洗干净。细水长流避免损坏杨梅的果肉。
第三，沥干水分，摘掉杨梅上残留的小果蒂。
然后咱就开始动手做红酒杨梅吧!
材料：杨梅500克，细砂糖100克，红酒30克，盐2克。
做法：1，杨梅放入可以密封的容器。
2，撒上盐和白糖。
3，倒入红酒。
4，密封后放冰箱冷藏24小时以上即成。
你学会了吗？健脾消食，解暑利尿，降血脂等功效，它所含的果酸据说能阻止人体内的糖转化为脂肪，杨梅怎么吃更美味，有了这些我们就不用单调的吃杨梅了！
