经常混迹在酒桌上的人都知道，身在职场，人不由己，难免要应酬、交际一下，而一旦上了桌，难免不沾酒，轻则喝得面红耳赤，重则喝到上吐下泻、不省人事。那么如何醒酒呢?这里教你几个秘方。
1.蜂蜜水，加速酒精分解，治疗酒后头痛
美国的研究证明，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2.新鲜葡萄，减低酒精浓度，治疗酒后反胃、恶心
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒精相互作用形成酯类物质，降低体内酒精浓度，达到解酒目的。而且，葡萄的酸味也可以缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在喝酒前吃几粒葡萄，还可以起到预防醉酒的作用。
3.芹菜汁，加速分解酒精，酒后脸红有特效
芹菜中含有丰富的维生素B，能有效地分解血液中的酒精，酒后喝点芹菜汁对消除醉后头疼、脑胀等有非常好的功效。并且，酒后喝芹菜汁，还能缓和肠胃，对酒后脸红的人有特殊的功效。
以上几个办法虽然有效，但是很容易就被人看出来是在醒酒，容易引起别人的嘲笑。本人再特别介绍两个不容易被人看出来的绝招。
第一个绝招：喝酒的时候为自己点瓶九龙斋的酸梅汤，很自然的时不时喝一点，就可以达到解酒的目的。一方面酸梅汤和芹菜汁一样可以加速酒精的分解;另一方面酸梅汤是碱性物质，可以调节人体酸碱平衡，中和酒精分解的乙酸。
为什么是九龙斋的酸梅汤而不是饭店自己酿的特色酸梅汤?这里不是为九龙斋做广告。因为九龙斋是用乌梅、山楂、陈皮、冰糖等熬出来的，含有丰富的维生素丰富，而饭店的酸梅汤大都是用酸梅晶或者酸梅粉冲制出来的，起不到解酒的作用。
第二个绝招：点个豆腐，不管是家常豆腐还是麻婆豆腐或者是豆腐汤都可以，喝酒之前多吃点豆腐。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它可以中和乙醛的毒性，使乙醛迅速从体内排出。
和大家分享解酒的办法只是让我们在喝多了之后舒服点，并不是鼓励大家喝酒。平时朋友小酌、商务宴请，点到即止、喝得高兴即可，千万不能拼酒。洁身自好最重要。
