专家介绍中学生一定要注意饮食卫生，培养辨认食品是否卫生的能力。选择一些几乎没有可能被污染的天然食品，减少自己食物中毒的机率，否则不仅不利于生长发育，而且会耽误学业。以上谈的是对食品的选择。
其次，要注重对饮食环境的选择，要能保证有一个干净卫生的饮食环境，在我们所作的调查中，43％的人在校内食堂就餐,他们中的94％人是为了有个卫生的环境，而在路边的小摊上吃饭，食品有可能被污染。
为了使中学生朋友可以更卫生的饮食，根据我们在调查中的心得体会，提出如下建议和一些方法供参考。
⒈外出饮食尽量自带碗筷和餐巾纸。
⒉选择有“卫生许可证”的饮食摊点。
⒊个人就餐空间应尽量大，防止唾液传播疾病。
⒋吃瓜果尽量先洗手后削皮。
⒌不吃过期变质的食品，为了做到这点，应尽量去国营超市选购食品。在同学中85％的人表示愿意去超市购买食品。
⒍不买小厂家生产的无包装食品。
⒎就餐前，先观察就餐环境以及经营者个人的卫生状况。
⒏饭前洗手，以防病从口入。
⒐不要用塑料制品盛放高温食物。
⒑不吃颜色鲜艳的肉类食品。
饮食健康不只是注重饮食的卫生，还要注重食物的合理搭配，根据不同的性别、年龄、职业选择不同的食品。中学生处在生长发育的飞跃期，是一生中长身体、长知识的重要时期，在此阶段的生长速度，性成熟程度、学习能力、运动成绩、劳动效率等都和营养状况有密切关系，所以我们必须注重合理膳食。
