在糖尿病人的食谱里，凡是有糖分的食物都不能碰，而且米饭双不能吃饱，水果也不能吃多，那糖尿病人吃什么好呢?糖尿病人有什么偏方呢?其实对于糖尿病人来说，还是有些食物对其身体有好处的，那对糖尿患者有益的食物有哪些呢?让我们一起来看看糖尿病人的健康食谱吧!
黄瓜
据研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是许多糖尿病患者最常用的代食品，富含维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质的黄瓜，性味甘凉，而且甘甜爽脆，能起到除热止渴的作用。其所含的丙醇二酸，还能帮助抑制体内糖类物质转变为脂肪，更适合于肥胖型的糖尿病患者。
苦瓜
苦瓜维生素C的含量，高居其他瓜类之首，而且性味苦寒，肉质柔嫩，其所含的苦瓜皂苷，能起到降血糖的作用，刺激胰岛素的释放，有着植物胰岛素之称。若是糖尿病患者用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，将其切片水煮服下，每天1～2次，能有效地控制血糖含量。
洋葱
性味辛温的洋葱，甜润而白嫩，能够刺激胰岛素的合成与分泌，能辅助治疗糖尿病。而其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有着扩张血管、调节血脂的作用，从而防止动脉硬化。对于糖尿病患者来说，用洋葱100克 ，开水泡后再加点酱油调食，能很好地控制血糖。
南瓜
南瓜甘温无毒，是补中益气的最佳蔬菜。南瓜所含的果糖，能有效地抑制葡萄糖的吸收，防止胆固醇过高。据医学研究表明，南瓜中含有的腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等物质，能促进胰岛素的分泌，降低血糖的含量。
银耳
有“菌中明珠”之称的银耳，性味甘平，滋阴调燥、生津养胃。而且银耳热能低，食物纤维含量丰富，能有效地延缓血糖的上升。银耳中的银耳多糖，对胰岛素降糖活性有一定的影响，所以糖尿病患者常食银耳，对糖尿病有延缓的作用。
