中国，一直是一个美食的大国，随着生活条件的提高，人们对于吃的要求是越来的越高。而吃的也是越来越好。但是有时候，吃的如果不是健康饮食，可是会有导致癌症的风险的。例如职场男人，下面的八种致癌食物不要吃。
1、咸腌制品
咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，可导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
2、烧烤食物
烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
3、熏制食品
如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
4、油炸食品
煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
5、霉变物质
米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
6、槟榔
嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
7、反复烧开的水
反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
8、火腿+乳酸饮料
将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌的生长。而当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
上面的这些食物，都是有可能导致职场男士们有致癌风险的食物，所以男士们还是对这些食物敬而远之的为好。如果你已经对其中的某一些食物有了喜好，那么，就请注意了，最好少吃或者不吃上面的这些食物，为了自己的健康着想。
