对于很多朋友在冬季饮食里的一些错误做法，最近有专家给出了参考意见。不少朋友因为天气冷而多食了一些大鱼肉之类的，高脂肪的摄入很容易让人体在冬季开始发胖，而肥胖的身体无疑是健康的最大杀手，因此如何调理冬季合理饮食是对抗肥胖的最好方法。那么冬天吃什么对抗发胖好呢?下面就一起来看看专家对此健康饮食的详细介绍。
绝招1：先吃大量蔬菜
大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。
冬天吃什么对抗发胖,，建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。
绝招2：选糙米当主食
将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。
建议：将白米换成糙米之后，只要身体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。
绝招3：用水果代替甜食
建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂，防治动脉硬化，还有显著的杀菌作用，同样能增强抵抗力
绝招4：用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣
建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。
看了专家介绍的冬天吃什么对抗发胖的一些常识后，我们了解到调理冬天的饮食关键不仅是要有热量的摄入，而且应避免过多脂肪的摄入，从而避免肥胖症状的出现，这一点很容易被朋友们所忽视，专家特别提醒，冬天的饮食不仅要吃的好更要吃后不发胖才最好。
