药膳即药材与实务相配伍而做成的美食。药膳现在已经被很多人所接受，药膳不但有要的功效还有营养。粗粮现在也被人们所接受，大鱼大肉吃的腻了改善一下膳食，吃粗粮也是不错的选择，那么如果将粗粮和药膳结合起来结果会是怎样的呢?
特精选以下6个食疗方供大家选用：
方一、小米红糖粥小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
方二、小米山药大枣粥小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及帮助补充气血不足。
方三、小米山药糊小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。
方四、小米黄芪粥小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。
方五、小米半夏汤小米15克，制半夏4～5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
方六、小米芝麻糊小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
小米是众多粗粮中养生价值最为突出的一项。古人云：小米为五谷之首。现在给大家介绍了几个有关小米的药膳食疗法，希望感兴趣的同学可以试一试常识的制作一下。