在女性居家中，很多主妇在超市里生鲜部的，因为水产品是一种非常有利于身体保健的食物。挑选新鲜海产品的方法备受关注，那么，我们要怎么吃好水产品呢?专家建议女性在平时要学会挑选新鲜海产品的技巧，我们来看看吧。
购买时要看是否新鲜
秋季女性吃什么号呢?资讯网的专家说，水产品的一个特点是不易保存。就拿大家常吃的虾来说，其中含有大量的蛋白质，如果发生腐败的话，虾中的蛋白质就会分解，产生毒素。另外，腐败的虾中还会产生大量微生物，这些都是影响健康的有害因素。因此，选择水产品时，要特别注意它是否新鲜。
新鲜的虾，壳应是青灰色的，透明有光泽，头身紧密连接。如果虾壳已经变成红色，头身破碎，最好不要购买。买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度：新鲜的虾肉有弹性，不新鲜的则往往发干、发软。目前，螃蟹已大量上市，何教授指出，河蟹一定要买活的，死蟹含有大量嗜盐菌，人吃了会发生恶心、呕吐甚至中毒的症状。
水产品的产地很重要
买水产品时最好详细打听一下产地，不同地域出产的海产品在安全性上会存在差异：来自严重污染水域的海产品，很可能含有重金属等有害物质;还有些人工养殖的水产品，可能受到工业废水的影响而含有有毒物质。
据香港媒体报道，今年8月份有很多冒充阳澄湖的大闸蟹在港销售，其中一些属于塘蟹或野生螃蟹。检测报告显示，这些假冒的大闸蟹氯霉素含量严重超标，食用后严重的可能导致肝衰竭。专家提醒大家，买水产品时不要光图便宜，最好选择可靠的商家，才不至于买到假冒伪劣产品，农贸市场上有些太便宜、来历不明或者有泥土味的水产品，很可能有质量问题。
小编碎碎念：上面就是关于女性学习健康饮食的问题，希望MM们可以试一试这些方法。除了这些方法可以选择好水产品之外，还有其他的方法也是值得女性注意的。小编建议女性注意挑选一些健康安全食材，这样做才能保养好身体。
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