很多人都知道苹果的减肥功效，也有不少人正在尝试苹果减肥法。但是苹果就只能生吃吗?其实只要花点心思，苹果也能做成各种塑身美食。下面小编就来教你做4道苹果自制减肥食谱，既简单又美味!
苹果蛋饼
原料
红苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、油适量。
做法
1.鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2.苹果去核，切成花片。
3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4.将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
特色
此饼色泽金黄、味美、口感好。苹果本身具有排毒功效;鲜奶、鸡蛋能滋养肌肤。该款美食对瘦身、美容都有好处。
果香脆卷
原料
青苹果2个(约300克)、鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)、哈密瓜半个、春卷皮4张、葱1根、姜1片、盐和淀粉少许、油适量。
做法
1.鱼肉切片，用葱、姜、盐等调味料腌10分钟备用。
2.苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。
3.用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅炸至表面金黄后，捞出沥干油分。
4.将苹果卷对切放入盘中即可。
特色
鱼肉要切成薄片，并且要用葱姜等香辛料先腌过才能去腥味。苹果要选口感清脆的，青苹果最好。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，且所含热量低，具有减脂功效，是最适合女士口味的一款佳肴。
果粒通心粉
原料
通心粉1小袋、苹果1个、瘦猪肉150克、洋葱1个、胡萝卜半根、西兰花少量、油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
做法
1.通心粉煮熟后过冷水，沥干水分备用。
2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过后捞起备用;洋葱洗净、切丁备用。
3.胡萝卜切丁，与西兰花一起烫熟，瘦肉剁碎备用。
4 .热油锅，加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，最后加入以上准备好的材料，拌匀后调味。
特色
此款通心粉的特点是荤素搭配合理，不仅符合瘦身原则，而且营养更全面，口味也很特别，是营养专家们很推崇的吃法。
苹果什锦饭
原料
白米饭1碗(约150克)、苹果1个、火腿3片、番茄1个、青豆和玉米粒各少许、芹菜1根，油、盐和味精各适量。
做法
1.苹果洗净、切丁，用盐水泡过后捞起，沥干水备用。
2.番茄洗净、切小块;火腿切小块;芹菜去叶、洗净、切小丁备用。
3.热油锅，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、青豆仁、玉米粒和调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
特色
此道苹果什锦炒饭，光鲜美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。
