癌症是大家都很害怕的疾病，癌症分有很多种，男人易患前列腺癌、肺癌的等癌症，女人易患乳腺癌、卵巢癌等癌症，不管什么癌症，对大家的身体伤害都是很大的，因此大家都要多看点保健常识的书籍，书中有很多防癌抗癌的食物对大家的帮助很大。
那么，防癌抗癌的食物有哪些呢?在大家的生活中，食物的种类繁多，大家对食物的选择上，往往也不知道如何去选择，因此给大家介绍一些防癌抗癌的食物，以供参考。
1、黑巧克力
最新研究发现，巧克力竟能饿死癌细胞。更有研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。在我们选择的时候，可以选择纯度65%以上的黑巧克力，而且愈黑愈好，牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2、水煮毛豆
其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。
3、开心果
美国癌症研究协会发表的研究发现，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。注意要选择无调味开心果，并且一天不要超过一把。
4、干枣
干枣富含膳食纤维，对预防大肠癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身体不受自由基伤害。最近也有研究发现，干枣可以改变身体雌激素的代谢，因此可能预防乳癌。干枣本身甜度高，应选择天然不加糖和人工色素的，但是糖尿病患者或正在控制体重的人不宜吃。
5、全麦饼干
全麦不只是膳食纤维高，具饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样，其实都与全麦无关，营养成分的前三项是全麦面粉的，才是全麦饼干。
6、蔓越莓干
大量研究已经证实，蔓越莓能治愈泌尿道感染，能抑制乳癌细胞的增殖，还可以改善前列腺癌症状。在选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干，尤其要避免添加了高果葡糖浆的，否则可能会伤肝肾。
防癌抗癌的食物就是日常生活中，大家都很熟悉的黑色巧克力、水煮毛豆、开心果、干枣、全面饼干和蔓越莓干，这是事物都有抗癌防癌的作用，因此大家在生活中都应该吃一定这类的食物，尤其对于生活中非常随便的男人来说，这都是需要注意的地方。
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