很多人都会有食欲不振的时候，在这个时候必须注重的就是开胃，有的人会使用一些开胃的药物，但是这种方法并不是最健康的，而是应该注重自己的日常健康饮食。那么，吃什么有助于开胃呢？一起来看看。
1.多吃一些苦味食物
苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。
食品推荐：苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，
2.注意补充盐分和维生素
高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克。
食品推荐：如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。
选水果时，应注意酸甜搭配，如可用酸的与甜的搭配，以免太酸对胃部产生过大刺激。
3.注意补充钾
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，容易造成低血钾现象，引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。
食品推荐：新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。
想要达到开胃的功效，多吃一些苦味的食物，饮食上可以多选择那些富含维生素，钾元素的食物，因为这几种物质对于帮助你消化，解决食欲不振，都可以起到很好的功效，这样就不需要使用药物了。
推荐阅读：湿疹的健康饮食治疗
