糖友们除了需要每天食用健康的糖尿病饮食之外,在吃水果上也是需要有些讲究的。有些水果中含有大量的糖分,糖友们食用后会使血糖升高,从而出现病情反复情况。那么,对于种类繁多的水果中,哪些才是适合我们糖友的呢?下面,我们就来给您介绍,糖尿病人吃水果需要注意的事项,让您从健康饮食中,吃出稳定血糖。
糖尿病人吃水果需要注意的事项:
一是 “择机”
当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,应等平稳后再吃。
二是 “择时”
也就是水果应该安排在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,而不是餐前或餐后立即吃水果;而且较大的水果最好是分次吃,这样可以避免连续摄入过多的糖分而使血糖过高。
三是 “择类”
最重要的是选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。水果的种类不胜枚举,推荐糖友选用的有西红柿、小番茄(圣女果)、火龙果、枇杷、番石榴、山楂、李子等;慎重选用的有西瓜、猕猴桃、草莓、柚子、苹果、桃、梨、橙等;不宜选用的有香蕉、荔枝、柿子、榴莲、菠萝、芒果、龙眼、葡萄等。需要强调的是,以上的大致分类仅供参考,因为就算是同一类水果,由于产地、出品时节等的不同,其含糖量会有较大的差异,应灵活把握。
四是“适量”
也就是甜度越高,越要严格控制进食的量。要学会“食物等值交换法”,例如每天食用大约四两(200克)左右普通甜度的苹果(可提供约90千卡的热量),就应扣除半两(25克)的米面主食,以使每日摄入的总热量保持不变。
以上就是我们为您所介绍的糖尿病人吃水果需要注意的事项,有了以上四点饮食注意的帮助,想必糖友们再也不会“闻水果而色变”了。只要用对了科学的方法,其实,有许多水果是适宜糖尿病患者食用的。此外,我们需要提醒糖友们的是,在吃水果前和吃水果后的两小时测一下指尖血糖,及时了解自己的血糖情况,更加有利于对血糖的稳定。