米饭是我们必备的主食,我们每天都在吃米饭,而常见的蒸米饭的就是给水淘米之后加水蒸熟就可以了。其实,米饭也是有很多不同的蒸发,这样蒸米饭不但让自己的米饭与众不同,还香气诱人,下面我院一起来看看吧。
加点儿油
放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
加点儿盐
此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水,就能去除米饭异味。
加点儿醋
按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓。
加点儿茶
用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且茶叶不要太多了,否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了。
对于以上蒸米饭的方法,大家是不是感觉十分的惊奇呢,在生活中大家蒸米饭主要就是常规的方法,了解以上的新方法之后,大家不妨尝试一下,这样更能够保证大家的健康饮食,并且米饭还十分的清香怡人。