高血压是我国最常见的心血管疾病,那么高血压吃什么食物好呢,下面我们就一起来了解一下。
食物多样,以谷为主
研究表明谷类食物的消费量越多心血管疾病死亡率越低,动物性食物和油脂的消费量越多心血管疾病死亡率越高。增加谷类食物的摄入,特别是多吃粗制谷类高纤维食物可使人出现饱腹感,使胃排空延迟,减少摄入的总热量。最好在日常进食的碳水化合物中有一半为粗制谷类食物。
多吃蔬菜、水果
多吃含钾、镁丰富的食物对健康好处多,而蔬菜和水果含钾量非常丰富。每天要吃500克新鲜蔬菜(其中叶菜要占三分之一以上);水果每天100克,不要用果汁代替;还可多吃木耳、香菇、紫菜等菌藻类食品。
常吃奶类和豆类
奶中钙、钾、镁三种元素对降低血压和预防脑卒中有好处,酸奶更有助于钙的吸收,每100毫升的牛奶含100毫克左右的钙,一般每天奶类250克。另外,豆类及其制品也富有营养,100克豆类中钾的含量约为600~800毫克,远高于其他食物。
常吃鱼、禽、蛋、瘦肉
如果蛋白质摄入不足的话,血管的弹性就会减退,变得脆性增加,容易引起脑卒中。由于鱼肉所含的脂肪酸为不饱和脂肪酸,可以增加有利的高密度脂蛋白,所以多食鱼肉更有益于健康。保持每天肉类50~100克,鱼虾类50克,每周蛋类3~5个,对补充优质蛋白质是必需的。