胆固醇偏高，已经成为了现在危害很多人的一个疾病。而且一般肥胖的人患病几率是远远高于正常体重的人的。这里就不得不说一下胆固醇高和健康饮食之间的重要联系了。很多患者都有一个疑问，总胆固醇高吃什么好?下面小编来告诉大家。
1. 每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。
2. 蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。
3. 总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。
4. 总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。
5. 胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。
以上这些就是小编告诉那些有胆固醇高的患者们应该去注意的一些饮食习惯，吃这些，才能够有效的帮你去控制你那偏高的胆固醇，不要再去食用哪些胆固醇高的食物，这样只会让你的病情更加的恶化，严重的甚至会威胁生命。
