常吃小白菜 养眼明日

  小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。小白菜是中含矿物质和比较丰富的菜,其中的、磷等元素能促进骨骼发育,其所含胡萝卜素是大白菜的74倍,可以护眼明目。

  另外,小白菜中的维生素B。、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能,多吃有助于保持平静的心态。需要指出的是,小白菜不像大白菜那样可以生吃,用小白菜制作时,炒、煮时间不宜过长,以免流失。

2024-08-07 15:32:26

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