每年的春分过后，天气都会越来越干燥，人们的心情也容易烦躁不安，有的人就会出现上火的症状，比如咽喉肿痛，嗓子发痒，扁桃体发炎等。那么如何进行春季保健呢?春季如何饮食呢?下面咱们一起来看看春季饮食保健的方法。
春季吃那些食物可以防上火呢
春季如何饮食防上火：少酸增甘——保脾胃
中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。
脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。
春季如何饮食防上火：饮食清淡——消春火
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
春季如何饮食防上火：辛甘之品——助春阳
稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。
春季如何饮食防上火：黄绿蔬菜——防春困
“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。
春季如何饮食防上火：细选食物——少疾病
春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。
知道了春季如何饮食防上火的方法，我们就可以尽量选择合适的食物，平时多喝水，补充水分，维生素等。有空出去锻炼身体，去野外踏青，放风筝，都对身体的保健有很大的好处。
推荐阅读：揭秘：春季吃黑鱼的几个妙用
