宿便是毒素堆积、小腹突出的一个重要因素。那么，便秘吃什么好呢?
1、魔芋豆腐：肠轻盈“正能量”
减肥圣品魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，大大促进了肠道的生理功能蠕动，减轻了
它每天要承受的“各种压力”。
另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，
缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。
清肠防便秘这样吃：
将魔芋豆腐切片，在盐水中煮2~3分钟捞出，可以任意加入鱼汤，或者鸡汤中，小
火慢炖，味道愈来愈浓香，其中的营养元素也会全部释放出来，被人体吸收。
2、黑木耳：肠清洁“钟点工”
黑木耳是肠道减龄最出色的钟点工，其中所含有的植物胶质有很强的吸附能力，可
以在短时间内吸附残留于肠道内的不健康物质，比如灰尘与杂质，并将其集中起来
排出体外，起到清洁血液和洗涤肠道的作用。
清肠防便秘这样吃：
凉拌法就可将黑木耳的营养发挥到最佳：把泡发好的黑木耳撕成小片，并将青红椒
和胡萝卜切丝，与黑木耳一起焯熟，晾凉后按照个人的口味均匀搅拌即可。
3、糙米：肠疏通“管道工”
糙米中含有丰富的B族维生素、维生素E，就能有效提高人体免疫力，促进血液循环
，为肠道输送源源不断的能量。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以
及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。
清肠防便秘这样吃：
将糙米洗净，在清水中浸泡两个小时后，沥干备用。将小排骨、海米、糙米放在锅
里，加8杯水同煮成粥，再均匀撒上胡椒粉即可。每星期喝2次，即可保证肠道吸收
糙米
4、苹果：肠排毒“仪表”
国外有句谚语：“An apple a day keeps doctor away!”它对与健康最显而易见
的效果是：促进肠道排毒——所含有的半乳糖醛酸、果胶，将肠道中的毒素降至最
低;其中的可溶性纤维素，有效增加了宿便的排出功能，让你告别“小腹婆”，保
证肠道循环正常运转。
清肠防便秘这样吃：
苹果皮中含有很多丰富的抗氧化活性的物质，能降低肠道老化的速度。为此，请一
定带皮吃苹果哦!
5、花生：肠润泽“华容道”
台湾医药大学公共卫生学院的调查研究表明：花生对于强健肠道有很好的效果。这
是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。而且，其中独有的植酸、植物
固醇等特殊物质，也会增加肠道的韧性，使抵抗外界侵扰的能力不断增强。
清肠防便秘这样吃：
健康专家指出，每日吃5~6粒水煮花生，就能强健肠道，因为水煮花生的营养并不
会被破坏，吃得安全、便于吸收，是白领为肠龄“瘦身”的最佳选择。
6、芹菜：肠快乐“兴奋码”
芹菜在经过肠内消化时可以产生木质素，这是一种很强的抗氧化剂，有效抑制肠道
内产生致癌物，并加快粪便在肠内的运转时间，让肠道快乐起来，并保持健康的运
动节奏。
清肠防便秘这样吃：
用芹菜煮汤，再将食盐、牛奶、两勺面粉加入汤中，开锅即可享用。此汤鲜美开胃
、健肠，相信你会在短时间内爱上它!
7、猪血：肠解毒“消化酶”
猪血中的血浆蛋白经过消化酶分解后，会产生解毒作用的物质，当肠道内吸收到金
属微粒时，它就会和这种物质发生反应，并缩短其在人体内逗留的时间最终让其直
接排出体外，将其对身体的危害降至最低。
清肠防便秘这样吃：
用猪血、鲫鱼肉、大米煮粥，可以放些姜丝，去除鲫鱼肉的腥味，每天1小碗可以
预防结肠癌，并有效帮助肠道消毒。中含有的润肠素。
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