调查对象:新口岸
调查总评:饮品很实惠,热饮统一9元,冷饮10元;例汤更是划算,10元一大碗,有汤有料,且味浓汤浓。
调查人:张婕娜
喝糖水食蒸饭的新口岸
新口岸在“茶餐厅”的前面特意冠以“港式”的定语,也确实做足了港式的味道。以正宗的粤菜风味小炒为主题,结合港式的咖啡、奶茶、包点、还有特大的“鲜虾云吞饺”和食客们最视为至尊的“冰火菠萝油”各类特色点心。
在港人看来,一杯奶茶的好坏直接决定了一间茶餐厅的出品水平。奶与茶搭配比例恰当,才能令奶茶细滑绵长、齿颊留香。而新口岸这一点做得很到位,不但奶茶味道香浓,价格更具优势。
另一引人之处就是这里的例汤,每日一款,10元一位的分量很足,汤是煲煮了很久的,火候刚刚好,汤料又足,女孩子要个汤,一碗白饭,配个青菜,已经很饱。
遗憾的是这里没有煲仔饭,对于很多煲仔饭的拥趸者来说有些不过瘾,不过这里独特的蒸饭却弥补了这一点。腊味蒸饭,料丰,腊肠、腊肉铺满了一蒸盅;新口岸特色糯米饭,胜在用了粘香的糯米,加上虾干、瑶柱,腊味却成了配角。
还有这里的甜品,芒果布丁、龟苓糕……各种糖水通通10元。让人记忆深刻的芒果布丁,有芒果的果粒,吃后很久口中还会留有余香。
地址:朝阳区工体南路甲1号
调查对象:一茶一坐
调查总评:尽管比一般的茶餐厅贵一些,但无论是服务还是餐厅环境,甚至餐具都是很值得一试,有点类似五星级酒店的咖啡厅。
调查人:韩竹
喝茶侃山好过食正餐
地茂馆,是最近比较受关注的一家港式茶餐厅。餐厅内的装修很中式,红木家具、黑皮长椅、青色的插花、青花石雕洗手池、大雕花镜再加上古色古香的匾额,透出浓浓的淑雅气息,在清新与悠闲的气氛中全然隔离了窗外的嘈杂。
菜肴中木耳炒圣瓜比较拿手,木耳清脆且有丝瓜的清香,丝瓜软烂透出淡淡的甜味,令人回味无穷。遗憾的是花雕鸡翅煲,鸡翅有点咬不动,并且只尝到姜味,夹过一次之后就再不想动了。
点心中金牌榴莲酥外形酷似榴莲,色泽金黄,外酥内软,馅料有榴莲的浓香,非常值得尝试。结束时同伴一致认为这里还是比较适合三五好友聚会浅谈。
地址:东大桥路5号
调查对象:先到先等
调查总评:煲仔饭可双拼,味道正宗,但西餐菜品不敢恭维。比较适合进行商务会谈和休闲的人。
调查人:润润
体贴入微与有待改进
进入餐厅觉得视野开阔,但灯光比较暗,我们是周六晚上去的,人不多,餐厅大台不多,基本上以4~6人的座位为主,餐桌上不摆餐具,都放在餐桌下的小抽屉里,这样可以让餐桌显得整洁,方便取用。服务比较主动,提供免费的红茶。餐厅提供免费的无线上网环境,对于来这里进行商务会谈和休闲的人也是比较合适的。
我们点了餐厅的招牌菜和服务员推荐的部分菜品。
烧味三拼(49元),我们用的烧鹅、乳猪、叉烧拼盘,烧鹅肉质细嫩,比较入味,但是摆盘不精美;招牌菜铁板一招鲜鲈鱼(44元),就是锡纸鲈鱼,鱼做得很嫩,香滑入口、浇汁口味清淡;腊味、牛蛙煲仔饭(28元),这里可以用两种口味拼一份,煲仔饭比较正宗,饭软硬合适;净云吞(24元),一共8只,每只云吞里都有一个整的大虾仁,鲜香滑嫩,但汤调得不好。我们还点了西餐菜品,总的感觉西餐做得不好。
上菜顺序错误好像是北方粤菜馆的通病,我们点的饭后甜品冰淇淋在别的菜还没来的时候就先上了。另外,卫生间设施损坏严重。
地址:建国门内大街18号恒基中心2层