蝎子的尾端有一根与毒腺相通的钩形毒刺，蛰人时毒液由此进入伤口。蝎毒内含毒性蛋白，主要有神经毒素、溶血毒素、出血毒素及使心脏和血管收缩的毒素等。
被蝎子蛰伤处常发生大片红肿、剧痛，轻者几天后症状消失，重者可出现寒战、发热、恶心呕吐、肌肉强直、流涎、头痛、头晕、昏睡、盗汗、呼吸增快等，甚至抽搐及内脏出血、水肿等病变。儿童被蛰后，严重者可因呼吸、循环衰竭而死亡。
一旦被蝎子蛰伤，处理方法基本同毒蛇咬伤，若蛰在四肢，应立即在伤部上方(近心端)约2～3厘米处用手帕、布带或绳子绑紧，同时拔出毒钩，并用挤压、吸吮等方法，尽量使含有毒素的血液由伤口挤出，必要时请医生切开伤口吸取毒液，然后用3％氨水、5％苏打水或1：5000高锰酸钾液洗涤伤口，或将明矾研碎用醋调成糊状涂在伤口上。也可用“南通蛇药片”以凉水调成糊状，在距伤口2厘米处环敷一圈(药不要进入伤口)。伤口妥善处理后即可将绑扎带松开；根据情况，可预防性应用一些抗生素，中毒严重者及儿童，应立即送医院救治。
