哪种食物最护肾?护肾当然是我们不可忽视的问题，但是很多人会认为，护肾应该使用一些药物，或者护肾的保健品，可实际上在我们的日常饮食当中，有一些食物，可以称得上是最廉价的护肾食物。
大蒜。新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。
羽衣甘蓝。西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。
蛋清。蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持最佳状态。
橄榄油。研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。
苹果。苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。
注意自己的健康饮食，不仅仅是为了更好的补充身体的营养，同时也可以帮助自己起到护肾，或者是预防一些疾病的功效，所以平时生活，大家当然应该注重这些饮食的保健，科学地选择这些护肾的食物。
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