吃苦瓜的功效有哪些?苦瓜是我们比较熟悉的一种蔬菜,可是因为它的味道比较苦涩,所以很多人对苦瓜都不是非常喜爱,但实际上苦瓜还有很好的保健作用,还可以有效地帮助我们预防治疗青春痘。
苦瓜又名:癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部,大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科,它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特,可作观赏植物栽培。
中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲仁不调,上升凝滞于面部而成痤疮。
夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。
因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物,而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等,同时注意多饮水。
素炒苦瓜:
配料:苦瓜、色拉油各适量
制法:武火翻炒
苦瓜煎蛋:
配料:苦瓜、鸡蛋各适量
制法:鸡蛋煎好至七、八分熟后加入苦瓜,武火翻炒
苦瓜性寒味苦有很好的降火降血压功效,对于女性而言它还可以帮助你促进新陈代谢美容养颜因此,在健康饮食上希望大家还是不要吧苦瓜拒之门,虽然有点苦,但是对你的身体保健确是可以起到很大作用的。
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