在立夏之后,天气越来越热,人们容易出现食欲下降的情况。健康饮食专家提示,食欲不好就会影响身体健康,保持健康食欲很重要。接下来,介绍来说三款养生汤,适合你在夏至之后饮用,有调理食欲的效果。
1、蔬菜汤:补充矿物质
夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。
2、米汤:促进食欲
夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含B族维生素,还可提供少量蛋白质。
3、绿豆汤:止渴消暑
绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、B族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。
今天介绍的三款养生汤,对大部分人都十分适用。在夏季饮食,除了要注意食材的干净卫生外,常吃一些开胃饮食,对你的健康饮食会有大帮助。如果你对这些养生汤感兴趣,那就赶紧来试一试吧。
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