吃麻辣火锅如何搭配不上火?很多人对麻辣火锅非常的钟爱，但是在吃麻辣火锅的时候，我们有不得已的要面对上火的问题，所以下面就为大家介绍，吃麻辣火锅正确搭配食物，避免伤害的方法。
1、青菜：吃火锅时，搭配大量的绿叶蔬菜，蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解毒、去火的作用。
2、豆腐：吃完羊肉、牛肉，适当在火锅里下一些豆腐，因为豆腐含有石膏，石膏有清热、泻火、除烦和止渴的作用，可减轻上火症状。
3、莲子：在火锅中加些莲子(不去莲子心)，有滋补强身、清心、泻火的作用。
吃麻辣火锅的时候，大家就需要注意这些食物的搭配方法，这样可以让我们放心的享受食物带来的美味，还可以避免上火，或者其他不利的问题，因此爱好吃火锅的朋友们，一定要注意这些健康饮食的技巧了。
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