猪肉作为最常见的肉食之一，我们在日常健康饮食中会经常吃到它。但饮食专家提示，并不是所有食物都适合于猪肉搭配。接下来，具体介绍了一些食材，它们就不适合于猪肉搭配食用，一起来看看这些饮食常识吧。
大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
羊肝
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。
这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。
猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
专家提示，上文介绍的两种食材，就不适合于猪肉搭配食用了。因此，如果你有这些食物搭配习惯的话，那还是应该及时改正。小编我要提示你，猪肉再好吃，也不能多吃哦，这点需要你注意。
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