吃螃蟹最好搭配什么酒品

  相信很多朋友都爱吃海鲜,尤其是螃蟹。健康饮食专家提示,螃蟹属于寒凉的食物,我们需要用一些酒品来调理肠胃。那么,在吃螃蟹的时候,最好搭配什么酒品呢?下文做了详细介绍。

  白葡萄酒

  因为像一些人群在吃海鲜的是时候,桌子上面都放着一瓶葡萄酒,可想而知吃海鲜最佳的配酒就是葡萄酒了,而最好还是白葡萄酒。因为白葡萄酒比红葡萄酒更具杀菌的功能。它可以有效的抑制一些大肠杆菌等多种细菌在人身体上的繁殖。除此之外,白葡萄酒的口味比红葡萄酒现清爽,更适合配吃一些海鲜类食物来吃,因为它里面的维生素,还可以将一些螃蟹的鲜味激发出来,让其的味道变得更好。所以也是比较适合一些像老人,女性,儿童在吃海鲜的时候喝的一种酒。

  白酒

  白酒是人们很常见的一种酒。当螃蟹的寒,加上活性祛寒的酒。就可以减轻了当我吃螃蟹之后感到的不适感。

  当然了,但是酒是醇厚的。在吃螃蟹的时候,最掩盖住了螃蟹的鲜美,而且烈酒是伤肝和烧胃的,不利于身体的健康。在吃螃蟹的同时,喝啤酒可导致痛风的产生,一些冰镇的啤酒还会降低肠胃的功能,易发生腹泻,还有红葡萄也一样的,它里面的单宁。在与螃蟹同吃的时候,会让肠胃感到不适。

  黄酒

  与白酒相比,黄酒会更加适合在吃螃蟹的时候饮用。

  也有一些人喜欢在吃螃蟹的时候,同时配上一些黄酒来喝,因为黄酒本来就是有活血暖胃的功效,加上螃蟹的性寒,多吃易伤胃,黄酒正能中合了这一点,所以在吃螃蟹的时候喝黄酒能去除身体内的寒气,而且黄酒甘醇的性质和螃蟹鲜美的性质口感上也及为相配,黄酒的甘醇和消除吃螃蟹带来的醒味,所以螃蟹的时候,配上一点黄酒来说,是一个不错的选择。

  今天介绍的这几种酒品,都适合你在吃螃蟹的时候来搭配饮用。专家提示,由于螃蟹属于寒凉的食物,如果你的肠胃有健康问题,那就不太适合吃螃蟹了。即使是可以吃螃蟹,也要适量才行。

  推荐阅读:怎样吃宵夜才是最健康正确的

2024-10-31 14:32:32

Related Articles

胃寒的人吃螃蟹几个须知

胃寒的人吃螃蟹几个须知
秋天一到,菊香蟹肥.秋天是蟹最肥的季节,也是吃蟹的好时候.螃蟹虽好,但是不是每个人都可以随便吃的.螃蟹属寒性食物,胃寒的人吃蟹就得慎重了.那么胃寒的人可以吃蟹吗?这是我们大家都想知道的一个问题.专家推荐只要健康饮食,烹饪螃蟹的方法和食用得当,胃寒的人也是可以吃蟹的.知道好的饮食常识可以让我们的生活充满阳光. 胃寒的人吃螃蟹几个须知 螃蟹大家都爱吃,一提到蟹,大家第一反应就是阳澄湖大闸蟹.胃寒的人可以吃蟹吗? 黄酒向来是螃蟹的最好"拍档",古人早有"饮黄酒,食醉蟹"的

怎么吃螃蟹不会影响健康?

螃蟹是一种非常美味的食物,不论是河蟹也好还是海蟹也好,都是非常好吃的.而且每年到了八九月份的时候,人们都喜欢吃螃蟹,这时候的螃蟹最肥最大.不过,螃蟹吃的不好就会影响人的身体健康,那么如何吃螃蟹才可以保证健康饮食呢? 专家支招,普通人吃蟹以清蒸最为鲜美,若以温热性调味料相配或改清蒸为辣炒等方式,都能减轻蟹的寒性,如此一来,胃寒.消化功能不好的市民都可以一尝蟹美,但一定要把持控制好食量. 蟹类性寒凉,晚上胃肠的阳气本就不足,消化酶的分泌也少,进食像大闸蟹这样的高蛋白食物容易引起消化不良.食管倒流等,

吃螃蟹配什么酒最健康营养

吃螃蟹配什么酒最健康营养,螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻.如果能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉. 但在酒的选择上也是很有讲究的,一中一西两种酒配着螃蟹吃最好. 吃螃蟹配什么酒最健康营养,在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用.西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯.这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通.白葡萄酒清爽的口味,也比较适合以鲜味为主的大闸蟹. 在中国,吃螃蟹配什么

吃螃蟹时不能点什么食物

尽管我们已经进入了冬季,但是,市场上的螃蟹还是很肥美.很多朋友都爱吃螃蟹,但是,并不了解吃螃蟹里的讲究.健康饮食专家提示,我们在吃螃蟹的时候,有一些食物是不能点的,下文介绍了具体的饮食禁忌. 不可与泥鳅同吃 泥鳅具有暖中益气的功效,属于温补之物,而螃蟹性冷利,功能与泥鳅正好相反,因此两者不宜同吃,其生化反应不利身体健康. 不可与香瓜同吃 香瓜性味甘寒而滑利,能除热通便,若与蟹同吃会有损肠胃,导致腹泻. 不可与梨同吃 由于梨性属寒,蟹亦性冷,所以二者同食会伤及肠胃. 不可与花生同吃 花生的脂肪含量

秋季吃螃蟹的三大禁忌

秋季吃螃蟹的三大禁忌
西风响,蟹脚痒.每年此时,正是吃蟹的好时节.然而不久前"黑心商户竟用避孕药快速催长大闸蟹"的传言却在网上疯传,让一向钟爱螃蟹的人们心里不免担忧.面对频频爆出的食品安全问题,做好自我保护是最关键的.该如何享受秋日的螃蟹盛宴呢?专家教你吃螃蟹的三大禁忌. 禁忌一:什么样的蟹不能吃. 1.死蟹不能吃 河蟹蟹体内外沾有大量的细菌.活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,人们吃就会引起食物中毒. 另外,蟹体内含有较多的组氨

吃螃蟹要注意哪些事项

吃螃蟹要注意哪些事项
秋季又到了螃蟹肥美的季节,所以很多喜欢吃海鲜的男人,和家人一起买上些螃蟹,在家里吃上一顿螃蟹宴是在正常不过的事情了,可是你知道吗?吃螃蟹也是有很多的讲究的,有很多饮食禁忌,那么吃螃蟹的饮食禁忌有哪些?今天的保健常识小编就来告诉大家. 1.螃蟹忌与柿子同吃 <本草纲目>记载:"蟹不可同柿及荆芥食,发霍乱动风,木香汁可解."螃蟹体内含有丰富的蛋白质,而柿子中含有较多的鞣质和果胶.螃蟹与柿子同吃的话,蛋白质与鞣质相结合,容易产生沉淀,凝固成不易消化的物质. 因为鞣质容易具有收敛作

吃螃蟹时不能与何物同食

吃螃蟹时不能与何物同食
面对如此美味,要不食用方法不对而对身体造成了损害可就得不偿失了,所以在吃之前你一定要知道螃蟹不能与何物同食. 螃蟹不能与何物同食1.吃螃蟹不可饮用冷饮.螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的情况,导致腹泻. 螃蟹不能与何物同食2.螃蟹不能和柿子搭配.蟹肥正是柿子熟的季节,应当注意忌蟹与柿子混吃.螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,导致吃的人出现肠胃不适的情况. 螃蟹不能与何物同食3.不宜与茶水同食.茶水

都市白领吃早餐如何搭配最好

每一顿饭都是需要吃出健康,这是都市白领既有的思维.因此,女人在秋季吃早餐如何搭配最有助于健康呢?专家解释,健康的女性在早餐的选择和食用问题上都是很重视的.所以,女人为了保障自己的身体健康该注意哪些搭配问题呢?健康饮食栏目为您一一介绍! 一.早餐要吃热 吃"热食"才能保护"胃气".中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指"胃"这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力.后天的免疫力.肌肉的功能等.因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升.体

秋季吃早餐如何搭配

秋季吃早餐如何搭配?早餐的选择和食用问题是每一个人都需要注意的,因为早餐吃的健康与否,直接关系到自己的身体健康还有工作生活,那么你知道秋季的时候早餐怎么吃才是最健康的吗?看看下面所介绍的秋季吃早餐方法吧. 一.早餐要吃热 吃"热食"才能保护"胃气".中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指"胃"这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力.后天的免疫力.肌肉的功能等.因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升.体内的肌肉.神经及血管都还呈现收