秋季来了冬天也就不远了，到那个时候满街都能够听到“冰糖葫芦”的叫卖声，小编每次听到都要一饱口福，尤主要原因就是对于山楂的偏爱，关于山楂的吃法不仅仅只有这一种，我可对此有深刻研究，那么山楂的吃法还有哪些呢?下面就为您介绍几种关于山楂的吃法。
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适合于家庭中山楂的吃法
1.直接吃。这个很容易理解吧，买回一些新鲜的山楂洗净去籽便可直接食用，不用花费诸多的时间加工，也不必担心加工后会破坏山楂的营养价值。
研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用，而且还可有效的减低血压血脂。
2.山楂茶。原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
制作方法：将山楂洗净取缔，从中抛开，将其晾干待用即可，但是要提醒您由于山楂中含有糖分，要注意保存以免沾染病菌。
3.山楂糕。一种传统的糕点小吃，在家中制作只要省去繁杂的步骤即可。
材料：山楂、冰糖
制作方法：选取山楂和冰糖的比例约为2：1.洗净后放入微波炉每次高火加热5分钟，间隙拿出搅拌均匀后晾凉即可。加热时应先放山楂在表面铺上冰糖。
相对来说这几种关于山楂的吃法还算简单，当然关于山楂的吃法还有很多，做汤，入菜都是不错的选择，您如果有兴趣也可以多多的尝试。
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