自制药酒要注意什么问题?药酒是帮助我们，保健身体滋补养生的一种方式，而且很多人都喜欢自己泡药酒饮用，但是在自制药酒的过程当中，下面所介绍的这几个问题，是绝对不可忽视的。
1、根据体质选药物 选择药物前，最好先让中医大夫对自己的体质进行辨证，如阴血亏虚者，宜选用滋补阴血的当归酒、枸杞酒;阳亏气虚者，宜选用补气壮阳的人参酒、鹿茸酒;气血均不足者，宜选用气血双补的八珍酒、十全大补酒。
2、慎用有毒药物 有些药物具有较强的毒性，必须经过炮制及煎煮后才能服用，如马钱子、乌头、水蛭等。如这些药物泡酒前不经过炮制，泡酒饮用易中毒，甚者危及生命。
3、掌握浸泡时间 药酒泡制时间并非越长越好，而是要根据药材的多少、气温的高低而定。一般情况下浸泡15-30天，当药酒的颜色不再加深时，表明药物的有效成分已经大部分溶出，此时便可饮用。
4、并非人人适宜 药酒并非人人皆宜，如患有痛风、高血压、酒精过敏、肝脏疾病、消化道溃疡的患者，则不宜饮用药酒。
5、变质后不宜服用 药酒也有保质期，特别是在炎热的夏季。如果药酒变得浑浊，酒中出现絮状物，或药酒的颜色、气味、味道出现异常，均不宜继续饮用。
自制药酒，就是为了更好的保证我们的身体健康，但是在这个过程当中，如果你忽视一些原则问题，那么很可能就会产生其他不利的影响和危害，所以希望在制作过程当中，大家都能够遵守健康饮食的原则和技巧。
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