不少的朋友都很爱喝酸奶，觉得酸奶味道好，而且又有营养。为了我们能够更好的吸收酸奶的营养，我们平时喝酸奶都要注意哪些方面？下面就让健康饮食专家给大家详细的介绍一下。
健康饮食专家介绍说，酸奶是钙的良好来源，虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分，但是一般说，酸奶比原料奶的成分都有所提高：一方面因为原料质量的要求高，另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲，饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3，成人钙量的1/5。
喝酸奶都要注意哪些方面？专家介绍说，主要有以下方面：
一、酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。
二、做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。
三、饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
四、牛奶量能够供你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。
五、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。
健康饮食专家提醒广大朋友，虽然说酸奶的营养好，但并不是所有的人都适合喝酸奶，如果是肠胃不好的人，最好是少喝，以免影响到自己的健康。
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