葱是我们日常生活中不可少的一味配料,很多的朋友喜欢在菜里放点葱用来调味。健康饮食专家提醒广大朋友,并不是所有的菜都适合放葱,如果你没有搭配好,很容易影响到葱的影响。
健康饮食专家介绍说,葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。但是,葱并不是“百搭”的,搭配不当,我们也会走入营养误区。
你不得不防的吃葱四大误区
一、小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
二、服六味地黄丸期间不适宜吃葱:六味地黄丸是中医中的瑰宝,葱是人们日常不可或缺的配料,你可知这两者的结合会产生什么效应吗?葱、蒜味辛、性温,能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
三、葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
四、吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。
你不得不防的吃葱四大误区,通过本文的介绍,大家对于葱是否有了更多的了解呢?健康饮食专家提醒广大朋友,以后在吃葱的时候,一定要注意以上几点,要不然,你一不小心一起吃了,对自己的身体健康是有影响的。
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