啤酒鸡腿煲的做法

　　啤酒鸡腿煲的做法。

　　啤酒鸡腿是最常见的家常菜之一，啤酒鸡腿的做法有很多种。其主料为鸡腿、啤酒。啤酒鸡腿是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸡腿与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸡腿味道更加浓厚，鸡腿不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香，是深受广大食客喜爱的菜肴，下面我们就来学一下：

　　啤酒鸡腿煲

　　原料：鸡腿2只(约1250克)，元葱1/2个(约50克)，土豆1个(约80克)，胡萝卜1/2根(约60克)。

　　调料：姜3片，枸杞1大匙，调料A：啤酒2罐;调料B：精盐、白糖各1/2小匙，鸡精、胡椒粉各1小匙;植物油30克。

　　制法：

　　①元葱、土豆、胡萝卜均去皮，切块洗净。蒸锅加水烧开，放入胡萝卜、土豆蒸熟取出。

　　②锅中加1大匙油爆香元葱、姜片，加入调料A以大火煮沸约5分钟，加入鸡块及土豆、胡萝卜、枸杞在煮至沸，移入煲锅中，改小火焖煮约15分钟。

　　③煲锅中在加调料B以小火焖煮约5分钟，至鸡块入味即可。

　　看了这么美味的菜肴是不是您也动心了呢?下面笔者就来为大家介绍几款电饭煲产品，有兴趣的话您不妨买一台自己在家中DIY一下。