吃核桃有什么好处?其实现在生活当中,受到心血管疾病影响的人群,越来越多,对我们的身体健康,和正常生活都带来影响,所以我们更应该注重健康饮食调节,比如多吃核桃,对心血管预防,就可以带来很好的保健功效。
新研究中,耶鲁大学科学家对一组30~75岁微胖参试者进行了两项为期8周的“核桃餐研究”。参试者体质指数(BMI)大于25,男性腰围超过102厘米,女性腰围超过89厘米。参试者都出现了代谢综合征的早期表现(糖尿病及心血管疾病前期信号)。研究人员将参试者分为两组,饮食随意,但是一组饮食中增加了56克核桃,将其作为零食或者与其他食物一起食用。
研究结束时,研究人员发现,核桃组参试者无一人体重继续增加,而且其血管内皮功能明显改善。血管内皮细胞功能良好,能防止血栓、调节炎症和控制血压,对预防心脏病和控制血糖具有积极意义。
有效地预防心血管疾病,不能够忽视日常饮食的选择,而核桃本来就作为,一种坚果类的零食,深受人们的喜爱,因此我们在选择零食,或者一些坚果的时候, 就不要忘记核桃,带来的保健价值了。
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