每逢新年人们都会做上最丰盛没美味的食物来 庆祝，犒赏自己 。那么国外的人们过节都吃些什么呢?我们来为大家介绍几个国家的。
法国
法国有一习俗就是“喝完余酒”。法国人爱喝葡萄酒、薄荷酒、吃蜗牛、大鹅肝、黑蘑菇以及百合等，但法国有一种“信条”，除夕夜一定要把家中所有的酒统统喝完，既不能倒了，也不能过了年再喝。他们认为，家中如有剩余的酒，来年会交厄运。 西班牙“吃葡萄”。
西班牙在新年的除夕之夜，全家人团聚一起，等到教堂的钟声开始敲 12 点时，便随着敲钟的节拍，一颗一颗地吃葡萄，只吃 12 颗。据说， 12 颗葡萄代表 12 个月，而且每颗葡萄都有不同的含意，如第一颗“求平安”、第五颗“和睦”、第六颗“避难”、第七颗“祛病”……匈牙利“忌吃禽肉”。
匈牙利人在新年时不准吃禽肉，认为鸡鸭等禽类是有翅膀的，吃了它们“幸福”会随之“飞走”。他们认为猪头象征幸福、兴旺，故在除夕之夜最好的菜是烤乳猪。
瑞士“爱吃黄瓜”
瑞士人在新年时，一定要吃黄瓜，并把一根大黄瓜切成 12 片，标志新的一年中的 12 个月，再往黄瓜片上撒盐，观察盐的融化程度，以此来确定哪个月多雨水，哪个月较干旱。尼泊尔“爱吃抓饭”。
尼泊尔人在新年喜吃一种大米和豆子做的“抓饭”，预示在新的一年里吉祥如意。奥地利“忌吃螃蟹”。
奥地利人过年在吃团圆饭时绝对不准吃螃蟹，他们认为，螃蟹是横行的，会给工作及家庭带来不幸。
波兰“爱吃青菜”
波兰少女在过新年时，要穿上特别的兔形衣服，和大家一起吃青菜，据说吃了青菜会事事顺心如意。
阿根廷“喝蒜瓣汤”
阿根廷人在新年钟声敲完 12 下后，除像西班牙一样抢吃葡萄外，还要喝蒜瓣汤，预示如意吉祥。保加利亚“爱吃蛋糕”。
保加利亚人在除夕之夜钟声响过 12 下后熄灯 3 分钟，灯亮后，开始吃特制的新年蛋糕，蛋糕里放进了各种各样的小礼物。谁吃了小硬币，表示在新的一年里会成为一个富裕的人。
日本“吃素三天”
日本人新年期间要吃三天素。在这三天里，食品主要是面条和年糕等，用大米做年糕，表示来年更加富足;面条又细又长，意味着人长寿健康。
