猪蹄是很多女性朋友美容养颜的最爱，含有丰富的蛋白质，但是最近出现了一种化学猪蹄，使用双氧水，火碱等泡制，呈现出了一种异常漂亮的色泽。这种化学猪蹄有哪些危害呢?
化学猪蹄出现敲健康警钟
有毒物质一、火碱
这是一种很常用的化学物质，氢氧化钠通常称为烧碱，或叫火碱、苛性钠。他的固体粉尘刺激眼和呼吸道，腐蚀鼻中隔;溅到皮肤上，尤其是溅到粘膜，可产生软痂，并能渗入深层组织，灼伤后留有瘢痕;溅入眼内，不仅损伤角膜，而且可使眼睛深部组织损伤，严重者可致失明;误服可造成消化道灼伤，绞痛、粘膜糜烂、呕吐血性胃内容物、血性腹泻，有时发生声哑、吞咽困难、休克、消化道穿孔，后期可发生胃肠道狭窄。食用了以后会造成猪蹄。
有毒物质二、双氧水
双氧水是一种强氧化性的物质。能导致人体中毒。吸入该品蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性。眼直接接触液体可致不可逆损伤甚至失明。口服中毒出现腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等。个别病例出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫。
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有毒物质三、亚硝酸钠
亚硝是一种常用的工业盐，适当添加到食品中能有效改善食品色泽，但加入过量容易导致中毒。人体中血红蛋白所含的铁是亚铁,它能跟氧结合随着血液循环,将氧输送到身体各部.当误食亚硝酸钠后,在血液中发生了化学反应,使血红蛋白转变成三价铁的血红蛋白.三价铁的血红蛋白不能携带氧,因此造成人体缺氧中毒. 此外,亚硝酸钠还是致癌物质.因此,误食亚硝酸钠对身体健康的危害很大.
添加一些化学物质虽然能使猪蹄看起来色泽更漂亮更有食欲，但是对人体造成的伤害不可估量。因此，一定要注意饮食。购买猪蹄时要仔细辨别。
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