我们日常生活中，很多人对于麻辣的食品是敬而远之的。因为麻辣的食物吃多了以后容易引起上火、长痘痘、便秘等症状。但是，麻辣食物里面有种化合物对人其实也是有好处的，可以降低血压和胆固醇，对心脏有益。一起来看看今天的健康饮食吧。
心脏病是导致很多发达国家的人死亡的头号杀手，这项研究证明辣椒或辣椒产品能够有效的保护人们免受心脏病的侵袭。
“这项研究的开展方香港中文大学研究重心主要集中在一类叫做“辣椒素”的物质，探索辣椒中这类物质是如何促进心脏健康的”，研究者Zhen-YuChen教授如是说。
在这项研究中，研究门对两组身体情况基本相同的仓鼠同时用高胆固醇食物喂养，一组辅以辣椒素，另一组不做任何处理，并随时观察两组仓鼠的健康状况。
他们发现辣椒素可通过抑制有害胆固醇在动物体内的累积和促进其在体内的分解与排泄来降低有害胆固醇在动物体内的含量。
同时，辣椒素还可以阻碍动物体内一种使动脉收缩、限制血液流向内脏器官的基因的表达，这样就可以加速器血液的流通。
“当然，我们并不是建议人们多食用辛辣食品，健康的饮食是一种营养均衡的饮食。辣椒只能作为一种食品补充剂，决不可作为一种治疗心脏疾病的药物”，DrChen在研究报道最后解释说。
所以说，小编给大家介绍麻辣食品对心脏有益的饮食常识。当然，大家在吃麻辣食品的时候，也不能因为贪嘴而过分吃辣，或者一次性吃太多麻辣食品。只要吃的适当、合理，才会有益于我们的心脏健康哦。
